对外汉语中中国旅游饮食文化教学研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-7页 |
| 绪论 | 第7-11页 |
| (一) 背景及研究意义 | 第7-9页 |
| (二) 相关文献研究综述 | 第9-10页 |
| (三) 研究思路与方法 | 第10-11页 |
| 一、中国旅游饮食文化研究 | 第11-18页 |
| (一) 语言与文化 | 第11-12页 |
| (二) 对外汉语教学 | 第12-13页 |
| (三) 中国旅游文化 | 第13-18页 |
| 二、对外汉语中中国旅游饮食文化教学现状与需求 | 第18-22页 |
| (一) 对外汉语中中国旅游饮食文化教学现状 | 第18-19页 |
| (二) 对外汉语中中国旅游饮食文化教学需求 | 第19-22页 |
| 三、对外汉语中中国旅游饮食文化教学建议 | 第22-29页 |
| (一) 教学课程设计 | 第22-23页 |
| (二) 编写相关教材 | 第23-24页 |
| (三) 教学过程与方法 | 第24-26页 |
| (四) 提升教师水平 | 第26-28页 |
| (五) 注重因材施教 | 第28-29页 |
| 四、对外汉语中中国旅游饮食文化教学实践 | 第29-38页 |
| (一) 教学实践目的 | 第29-30页 |
| (二) 教学实践情况 | 第30-35页 |
| (三) 教学实践效果 | 第35-37页 |
| (四) 反思与展望 | 第37-38页 |
| 结语 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 附录 | 第41-42页 |
| 致谢 | 第42页 |
