动物源性食品中兽药残留的UPLC-ESI-MS/MS分析方法研究
| 中文摘要 | 第1-10页 |
| 英文摘要 | 第10-12页 |
| 1 前言 | 第12-25页 |
| ·立题背景与意义 | 第12-14页 |
| ·食品安全已成为当今世界人们所关注的焦点问题之一 | 第12-13页 |
| ·众多食品安全问题中,兽药残留问题尤其值得重视 | 第13页 |
| ·保障国内食品安全 | 第13页 |
| ·应对国外技术性贸易壁垒 | 第13-14页 |
| ·文献综述 | 第14-19页 |
| ·磺胺类药物概述 | 第14-15页 |
| ·氟喹诺酮类药物概述 | 第15-17页 |
| ·兽药残留分析概述 | 第17-19页 |
| ·QuEChERS快速前处理技术 | 第19-20页 |
| ·QuEChERs技术简介 | 第19页 |
| ·QuEChERS技术应用研究进展 | 第19-20页 |
| ·QuEChERS技术应用展望 | 第20页 |
| ·超高效液相色谱-质谱/质谱联用技术概述 | 第20-23页 |
| ·超高效液相色谱的特点 | 第21页 |
| ·质谱的接口装置 | 第21-22页 |
| ·三重四极杆质谱 | 第22页 |
| ·超高效液相色谱-质谱/质谱联用技术的应用 | 第22-23页 |
| ·兽药残留分析国内外研究进展 | 第23-24页 |
| ·本课题主要研究内容 | 第24-25页 |
| 2 材料与方法 | 第25-35页 |
| ·材料 | 第25-27页 |
| ·试剂与原料 | 第25-26页 |
| ·标准溶液的配制 | 第26-27页 |
| ·仪器与设备 | 第27页 |
| ·方法 | 第27-35页 |
| ·鸡肉中氟喹诺酮类药物残留的测定 | 第27-29页 |
| ·生鲜牛乳中磺胺类药物残留的测定 | 第29-32页 |
| ·蜂蜜中磺胺类和氟喹诺酮类药物残留的同时测定 | 第32-35页 |
| 3 结果与分析 | 第35-56页 |
| ·鸡肉中氟喹诺酮类药物残留的测定 | 第35-40页 |
| ·质谱分析条件的优化 | 第35页 |
| ·超高效液相色谱条件的优化 | 第35-37页 |
| ·前处理条件的选择和优化 | 第37页 |
| ·方法学验证 | 第37-40页 |
| ·生鲜牛乳中磺胺类药物残留的测定 | 第40-48页 |
| ·质谱分析条件的优化 | 第40-44页 |
| ·超高效液相色谱条件的优化 | 第44-45页 |
| ·QuEChERS技术的优化 | 第45页 |
| ·方法学验证 | 第45-48页 |
| ·蜂蜜中磺胺类和氟喹诺酮类药物多残留同时分析 | 第48-56页 |
| ·质谱分析条件的优化 | 第48-51页 |
| ·超高效液相色谱条件的优化 | 第51-52页 |
| ·QuEChERS技术的优化 | 第52页 |
| ·方法学验证 | 第52-56页 |
| 4 讨论 | 第56-60页 |
| ·鸡肉中7种氟喹诺酮类药物残留分析 | 第56-57页 |
| ·前处理方法 | 第56页 |
| ·分析速度 | 第56-57页 |
| ·方法的灵敏度 | 第57页 |
| ·生鲜牛乳中24种磺胺类药物残留分析 | 第57-58页 |
| ·前处理方法 | 第57页 |
| ·分析速度 | 第57-58页 |
| ·方法的灵敏度 | 第58页 |
| ·分析药物的种类 | 第58页 |
| ·蜂蜜中磺胺类和氟喹诺酮类药物残留同时分析 | 第58-60页 |
| ·前处理方法 | 第58页 |
| ·分析速度 | 第58-59页 |
| ·方法的灵敏度 | 第59页 |
| ·分析药物的种类 | 第59-60页 |
| 5 结论 | 第60-61页 |
| ·鸡肉中7种氟喹诺酮类药物残留分析 | 第60页 |
| ·生鲜牛乳中24种磺胺类药物残留分析 | 第60页 |
| ·蜂蜜中磺胺类和氟喹诺酮类药物残留同时分析 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-70页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第70页 |
