柑橘皮二次利用技术研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 1 绪论 | 第8-15页 |
| 1.1 问题的提出 | 第8页 |
| 1.2 膳食纤维概述 | 第8-11页 |
| 1.2.1 膳食纤维的概念 | 第8-9页 |
| 1.2.2 膳食纤维的化学组成与分类 | 第9页 |
| 1.2.3 膳食纤维的生理功效 | 第9-10页 |
| 1.2.4 柑橘皮渣制备膳食纤维国内外研究现状 | 第10-11页 |
| 1.3 纤维素乙醇概述 | 第11-14页 |
| 1.3.1 发展纤维素乙醇的意义 | 第11页 |
| 1.3.2 燃料乙醇糖化工艺的研究进展 | 第11-12页 |
| 1.3.3 燃料乙醇的发酵工艺研究进展 | 第12-13页 |
| 1.3.4 柑橘皮生产燃料乙醇研究现状 | 第13-14页 |
| 1.4 本论文的立题依据与研究思路 | 第14-15页 |
| 1.4.1 立题依据 | 第14页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第14-15页 |
| 2 膳食纤维制备工艺研究 | 第15-28页 |
| 2.1 引言 | 第15页 |
| 2.2 实验原料及仪器 | 第15-16页 |
| 2.2.1 实验原料 | 第15页 |
| 2.2.2 主要试剂 | 第15-16页 |
| 2.2.3 实验仪器 | 第16页 |
| 2.3 实验方法 | 第16-17页 |
| 2.3.1 膳食纤维制备工艺 | 第16页 |
| 2.3.2 分析测定方法 | 第16-17页 |
| 2.4 结果与分析 | 第17-28页 |
| 2.4.1 碱浸泡实验 | 第17-21页 |
| 2.4.2 酸水解实验 | 第21-24页 |
| 2.4.3 膳食纤维脱色正交实验 | 第24-26页 |
| 2.4.4 提取膳食纤维最佳工艺条件的验证实验 | 第26页 |
| 2.4.5 膳食纤维产品性能测试 | 第26-28页 |
| 3 酶水解工艺研究 | 第28-37页 |
| 3.1 引言 | 第28页 |
| 3.2 实验原料及仪器 | 第28-29页 |
| 3.2.1 实验原料 | 第28页 |
| 3.2.2 主要试剂 | 第28-29页 |
| 3.2.3 实验仪器 | 第29页 |
| 3.3 实验方法 | 第29-31页 |
| 3.3.1 酶水解糖化工艺流程 | 第29页 |
| 3.3.2 DNS法测定还原性糖含量 | 第29-31页 |
| 3.3.3 还原糖产率计算公式 | 第31页 |
| 3.4 结果与分析 | 第31-37页 |
| 3.4.1 酶水解糖化单因素实验 | 第31-35页 |
| 3.4.2 酶水解糖化正交实验 | 第35-37页 |
| 4 乙醇生产工艺研究 | 第37-47页 |
| 4.1 引言 | 第37页 |
| 4.2 实验原料及仪器 | 第37-38页 |
| 4.2.1 实验原料 | 第37页 |
| 4.2.2 主要试剂 | 第37-38页 |
| 4.2.3 实验仪器 | 第38页 |
| 4.2.4 培养基 | 第38页 |
| 4.3 实验方法 | 第38-40页 |
| 4.3.1 燃料乙醇生产工艺流程 | 第38-39页 |
| 4.3.2 残还原糖含量的测定 | 第39页 |
| 4.3.3 乙醇含量的测定 | 第39-40页 |
| 4.4 菌种的筛选 | 第40-43页 |
| 4.4.1 干酵母的活化 | 第40页 |
| 4.4.2 种子液的制备 | 第40页 |
| 4.4.3 发酵性能的比较 | 第40-43页 |
| 4.5 结果与分析 | 第43-47页 |
| 4.5.1 发酵单因素实验 | 第43-45页 |
| 4.5.2 发酵正交实验 | 第45-47页 |
| 5 结论与展望 | 第47-49页 |
| 5.1 结论 | 第47页 |
| 5.2 创新 | 第47-48页 |
| 5.3 展望及进一步研究 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 附录 | 第54页 |
| A. 作者在攻读学位期间取得的科研成果 | 第54页 |
