二氧化碳超临界萃取姥姆酒中的香气成分的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 1 文献综述 | 第7-24页 |
| ·酒类香气成分的研究 | 第7-9页 |
| ·白兰地香气成分 | 第7页 |
| ·葡萄酒香气成分 | 第7-8页 |
| ·姥姆酒香气成分 | 第8页 |
| ·酒类香精及其应用 | 第8-9页 |
| ·吸附剂的种类及发展 | 第9-12页 |
| ·活性炭再生方法 | 第12-13页 |
| ·超临界流体萃取研究 | 第13-20页 |
| ·超临界流体的概念及性质 | 第13-15页 |
| ·超临界萃取的一般流程 | 第15-17页 |
| ·超临界二氧化碳萃取特点 | 第17-18页 |
| ·超临界二氧化碳萃取与其他萃取方式的比较 | 第18-20页 |
| ·超临界二氧化碳萃取发展及应用 | 第20-22页 |
| ·超临界二氧化碳萃取的发展 | 第20-21页 |
| ·超临界二氧化碳萃取技术的应用 | 第21-22页 |
| ·本文的立题意义及研究内容 | 第22-24页 |
| ·立题意义 | 第22-23页 |
| ·研究内容 | 第23-24页 |
| 2 固体载体对姥姆酒中香气成分的吸附研究 | 第24-36页 |
| ·固体载体种类的研究 | 第24-25页 |
| ·固体载体的选用 | 第24页 |
| ·不同规格活性炭对姥姆酒中香气成分的吸附研究 | 第24-25页 |
| ·活性炭吸附姥姆酒中香气成分实验方法的研究 | 第25-28页 |
| ·材料及试剂 | 第25-26页 |
| ·主要仪器及设备 | 第26-27页 |
| ·姥姆酒中香气成分分析 | 第27-28页 |
| ·活性炭吸附姥姆酒中香气成分的操作流程 | 第28页 |
| ·实验结果与讨论 | 第28-35页 |
| ·标准品气相色谱图 | 第28-29页 |
| ·标准曲线 | 第29-30页 |
| ·活性炭饱和吸附量的测定 | 第30-35页 |
| ·小结 | 第35-36页 |
| 3 超临界萃取活性炭中香气成分的研究 | 第36-49页 |
| ·活性炭载体的制备 | 第36页 |
| ·超临界 CO2装置及特点 | 第36-38页 |
| ·超临界萃取活性炭中的香气成分实验方法的研究 | 第38-39页 |
| ·超临界萃取香气成分实验条件 | 第38页 |
| ·超临界二氧化碳萃取活性炭中香气成分的操作流程 | 第38-39页 |
| ·实验结果与讨论 | 第39-47页 |
| ·萃取压力对香气成分含量的影响 | 第39-41页 |
| ·萃取温度对香气成分含量的影响 | 第41-42页 |
| ·萃取压力对香气收率的影响 | 第42-44页 |
| ·萃取温度对香气收率的影响 | 第44-46页 |
| ·超临界萃取实验产品与姥姆酒原液分析 | 第46-47页 |
| ·小结 | 第47-49页 |
| 4 结论与展望 | 第49-50页 |
| ·结论 | 第49页 |
| ·展望 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
