| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-7页 |
| 引言 | 第7-9页 |
| 文献综述 | 第9-15页 |
| 第一章 材料与方法 | 第15-17页 |
| ·原料 | 第15页 |
| ·仪器设备及化学试剂 | 第15页 |
| ·分析测定方法 | 第15-17页 |
| 第二章 试验内容与方法 | 第17-26页 |
| ·枸杞色素提取工艺流程 | 第17-18页 |
| ·枸杞色素的提取研究 | 第18-21页 |
| ·枸杞色素油树脂的纯化方法 | 第21-23页 |
| ·枸杞色素稳定性试验 | 第23-24页 |
| ·枸杞色素的抗氧活性研究 | 第24-26页 |
| 第三章 结果分析与讨论 | 第26-45页 |
| ·枸杞色素最大吸收波长的测定 | 第26-27页 |
| ·原料的选择和原料特性 | 第27-28页 |
| ·有机溶剂浸提试验 | 第28-32页 |
| ·微波萃取试验 | 第32-36页 |
| ·枸杞色素纯化结果及含量分析 | 第36-38页 |
| ·枸杞色素稳定性研究 | 第38-44页 |
| ·枸杞色素的抗氧活性研究 | 第44-45页 |
| 第四章 结论 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 附录 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 作者简介 | 第54页 |