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羊奶粉生产环节克罗诺杆菌污染情况及分离菌株特性研究

摘要第5-7页
ABSTRACT第7-8页
第一章 文献综述第11-26页
    1.1 克罗诺杆菌概述第11-12页
    1.2 克罗诺杆菌生物学性质第12-13页
        1.2.1 克罗诺杆菌培养特征第12-13页
        1.2.2 生理生化特征第13页
        1.2.3 生物膜特征第13页
    1.3 克罗诺杆菌抗逆境能力第13-15页
        1.3.1 温度及酸碱耐受性第13-14页
        1.3.2 干燥及渗透压抗性第14-15页
        1.3.3 抗生素抗性第15页
    1.4 致病性及致病机理第15-17页
        1.4.1 脂多糖的作用第16页
        1.4.2 克罗诺杆菌的粘附入侵第16页
        1.4.3 宿主细胞的细胞骨架作用第16-17页
        1.4.4 细菌间相互作用第17页
    1.5 克罗诺杆菌的污染来源及引起的感染事件第17-19页
    1.6 克罗诺杆菌检测研究现状第19-24页
        1.6.1 传统分离鉴定方法第19-21页
        1.6.2 克罗诺杆菌分子检测方法第21-24页
    1.7 研究目的及意义第24页
    1.8 研究内容第24-25页
    1.9 技术路线第25-26页
第二章 克罗诺杆菌的分离和鉴定及分离株毒力基因检测第26-37页
    2.1 材料与方法第26-30页
        2.1.1 试验材料第26-27页
            2.1.1.1 样品来源及标准菌株第26-27页
        2.1.2 试验试剂第27-28页
        2.1.3 主要仪器及设备第28页
        2.1.4 试验方法第28-30页
            2.1.4.1 克罗诺杆菌分离第28页
            2.1.4.2 普通 PCR 法对菌株进行鉴定及分离株毒力基因检测第28-30页
    2.2 结果与分析第30-33页
        2.2.1 克罗诺杆菌分离结果第30-32页
            2.2.1.1 三个羊奶粉生产厂克罗诺杆菌总的分离结果第30页
            2.2.1.2 不同样品来源克罗诺杆菌分离第30-31页
            2.2.1.3 A 厂克罗诺杆菌污染分布第31-32页
            2.2.1.4 B 厂和 C 厂克罗诺杆菌污染分布第32页
        2.2.2 67 株克罗诺杆菌分离株种属的 PCR 鉴定结果第32-33页
        2.2.3 67 株克罗诺杆菌分离株毒力基因检测结果第33页
    2.3 讨论第33-35页
    2.4 小结第35-37页
第三章 克罗诺杆菌分离株药物敏感性测定第37-45页
    3.1 材料与方法第37-39页
        3.1.1 试验材料第37页
            3.1.1.1 菌株第37页
        3.1.2 试验试剂第37-38页
        3.1.3 主要仪器及设备第38页
        3.1.4 试验方法第38-39页
    3.2 结果第39-42页
        3.2.1 克罗诺杆菌单一抗生素耐药性第39-41页
        3.2.2 克罗诺杆菌耐药谱第41-42页
    3.3 讨论第42-43页
    3.4 小结第43-45页
第四章 克罗诺杆菌分离株的 PFGE 分型研究第45-53页
    4.1 材料与方法第45-47页
        4.1.1 材料第45页
            4.1.1.1 菌株第45页
        4.1.2 试验试剂第45-46页
        4.1.3 主要仪器及设备第46页
        4.1.4 试验方法第46-47页
    4.2 结果与分析第47-51页
        4.2.1 脉冲场凝胶电泳结果第47页
        4.2.2 聚类分析结果第47-51页
    4.3 讨论第51页
    4.4 小结第51-53页
第五章 克罗诺杆菌分离株的控制研究第53-59页
    5.1 材料与方法第53-54页
        5.1.1 试验材料第53页
            5.1.1.1 菌株第53页
        5.1.2 试验试剂第53页
        5.1.3 主要仪器及设备第53页
        5.1.4 试验方法第53-54页
            5.1.4.1 化学杀菌方法第53-54页
            5.1.4.2 热处理杀菌方法第54页
    5.2 结果与分析第54-56页
        5.2.1 60°C 热处理不同时间下克罗诺杆菌的存活情况第54-55页
        5.2.2 65°C 及以上温度处理下克罗诺杆菌的存活情况第55-56页
        5.2.3 化学杀菌处理结果第56页
    5.3 讨论第56-57页
    5.4 小结第57-59页
第六章 结论与展望第59-61页
    6.1 结论第59-60页
    6.2 创新点第60页
    6.3 展望第60-61页
参考文献第61-69页
致谢第69-70页
作者简介第70页

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