餐饮业店名的语言文化特征及其在对外汉语教学中的应用--以哈尔滨南岗区为例
| 摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第一章 绪论 | 第10-16页 |
| 一、选题缘由 | 第10页 |
| 二、研究现状 | 第10-14页 |
| （一）综合店名的研究现状 | 第10-12页 |
| （二）以餐饮业店名为对象的研究现状 | 第12-14页 |
| 三、研究对象 | 第14页 |
| 四、研究方法 | 第14-16页 |
| （一）搜集访谈法 | 第14-15页 |
| （二）文献阅读法 | 第15-16页 |
| 第二章 餐饮店名的结构和构成方式 | 第16-19页 |
| 一、餐饮店名的结构 | 第16-18页 |
| 二、餐饮店名的构成方式 | 第18-19页 |
| （一）专名 | 第18页 |
| （二）专名加业名 | 第18页 |
| （三）专名加通名 | 第18页 |
| （四）专名加业名加通名 | 第18页 |
| （五）业名加通名 | 第18-19页 |
| 第三章 餐饮店名的语言特征分析 | 第19-29页 |
| 一、餐饮店名中的语音特征分析 | 第19-21页 |
| （一）谐音的韵律美 | 第19-20页 |
| （二）双声叠韵的舒适美 | 第20页 |
| （三）叠音的亲切美 | 第20-21页 |
| 二、餐饮店名中选词用词的特征分析 | 第21-24页 |
| （一）雅词 | 第21-22页 |
| （二）俚俗词 | 第22-23页 |
| （三）吉祥词 | 第23页 |
| （四）成语 | 第23-24页 |
| （五）数字 | 第24页 |
| 三、餐饮店名中的修辞格特征分析 | 第24-29页 |
| （一）比喻 | 第25页 |
| （二）仿词 | 第25-26页 |
| （三）双关 | 第26页 |
| （四）比拟 | 第26-27页 |
| （五）引用 | 第27页 |
| （六）用典 | 第27-28页 |
| （七）其他 | 第28-29页 |
| 第四章 餐饮店名的文化心理分析 | 第29-35页 |
| 一、地域文化 | 第29-31页 |
| （一）地域名称 | 第29-30页 |
| （二）地域方言 | 第30-31页 |
| 二、吉祥文化 | 第31-33页 |
| （一）吉祥物 | 第31-32页 |
| （二）吉祥语 | 第32-33页 |
| 三、民族文化 | 第33-35页 |
| 第五章 餐饮店名教学在对外汉语课堂中的应用 | 第35-41页 |
| 一、店名教学的课堂设计 | 第35-38页 |
| （一）教学说明 | 第35-36页 |
| （二）教学设计 | 第36-38页 |
| 1.口头报告 | 第36页 |
| 2.教学导入 | 第36-37页 |
| 3.教学过程 | 第37-38页 |
| 二、餐饮店名教学的系列讲座 | 第38页 |
| （一）讲座一 | 第38页 |
| （二）讲座二 | 第38页 |
| 三、餐饮店名的教学原则 | 第38-41页 |
| （一）趣味性原则 | 第39页 |
| （二）实用性原则 | 第39-40页 |
| （三）延展性原则 | 第40-41页 |
| 结语 | 第41-43页 |
| 注释 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 攻读硕士学位期间所发表的学术论文 | 第47-49页 |
| 致谢 | 第49页 |
