| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-20页 |
| 1 冷库行业简介 | 第10-12页 |
| ·冷库的起源 | 第10页 |
| ·冷库的分类 | 第10-11页 |
| ·结构要求 | 第11页 |
| ·设备组成 | 第11-12页 |
| 2 国内外冷库行业的发展现状 | 第12-13页 |
| ·国内冷库行业的发展现状 | 第12页 |
| ·国外冷库行业的发展现状 | 第12-13页 |
| 3 果蔬贮藏过程品质衰变研究 | 第13-14页 |
| 4 冷库冷藏技术在果蔬保鲜上的现状及应用 | 第14页 |
| 5 湿度控制对冷库冷藏效果的意义及应用 | 第14-16页 |
| 6 干雾控湿冷库简介 | 第16-18页 |
| 7 研究的意义和目的 | 第18-19页 |
| ·研究意义 | 第18-19页 |
| ·研究目的 | 第19页 |
| 8 本论文主要研究内容 | 第19-20页 |
| 第二章 干雾控湿冷库与ZK-150型组合式冷库保鲜效果的比较研究 | 第20-44页 |
| 1 干雾控湿冷库与ZK-150组合冷库库内温湿度波动状态对比实验 | 第20-25页 |
| ·试验材料与设计 | 第20-21页 |
| ·测量指标与方法 | 第21页 |
| ·数据分析方法 | 第21页 |
| ·结果与分析 | 第21-25页 |
| 2 干雾控湿冷库与ZK-150型组合式冷库保鲜效果对比实验 | 第25-44页 |
| ·材料与方法 | 第25-26页 |
| ·测定指标及方法 | 第26-28页 |
| ·数据处理 | 第28页 |
| ·结果与分析 | 第28-40页 |
| ·讨论 | 第40-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-48页 |
| 全文结论 | 第48-50页 |
| 致谢 | 第50页 |
