| 表格索引 | 第1-9页 |
| 图形索引 | 第9-12页 |
| 摘要 | 第12-14页 |
| ABSTRACT | 第14-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-44页 |
| 1 芽孢杆菌脂肽简介 | 第16-23页 |
| ·芽孢杆菌脂肽的结构及主要性质 | 第16-20页 |
| ·芽孢杆菌脂肽的应用 | 第20-23页 |
| 2 生物分离过程简介 | 第23-28页 |
| ·下游分离纯化过程简介 | 第23-24页 |
| ·生物分离纯化工艺特点 | 第24页 |
| ·生物分离纯化工艺选择及优化 | 第24-25页 |
| ·离子交换分离技术 | 第25-28页 |
| 3 Surfactin分离纯化简介 | 第28-32页 |
| ·萃取 | 第28-29页 |
| ·超滤 | 第29-30页 |
| ·泡沫分离 | 第30页 |
| ·吸附分离 | 第30-31页 |
| ·液膜分离 | 第31-32页 |
| ·新型分离方法及思路 | 第32页 |
| 4 本研究的目的意义及内容 | 第32-35页 |
| 参考文献 | 第35-44页 |
| 第二章 淀粉液化芽孢杆菌fmb50发酵液预处理研究 | 第44-66页 |
| 1 材料与方法 | 第45-51页 |
| ·材料 | 第45-46页 |
| ·方法 | 第46-51页 |
| 2 结果与分析 | 第51-60页 |
| ·单因素条件对絮凝预处理效果的影响 | 第51-57页 |
| ·正交实验对絮凝预处理的效果 | 第57-59页 |
| ·最优絮凝预处理条件的验证结果 | 第59页 |
| ·组合预处理方案分离Surfactin效果 | 第59-60页 |
| 3 讨论 | 第60-62页 |
| 4 本章小结 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-66页 |
| 第三章 离子交换技术纯化Surfactin研究 | 第66-90页 |
| 1 材料与方法 | 第66-73页 |
| ·材料 | 第66-68页 |
| ·方法 | 第68-73页 |
| 2 结果与分析 | 第73-85页 |
| ·离子交换树脂筛选结果 | 第73页 |
| ·pH对D213阴离子交换树脂吸附Surfactin的影响 | 第73-74页 |
| ·解吸剂对树脂吸附Surfactin的解吸效果 | 第74-75页 |
| ·D213阴离子交换树脂吸附Surfactin的等温曲线 | 第75-77页 |
| ·吸附过程热力学参数测定结果 | 第77-78页 |
| ·D213阴离子交换树脂吸附Surfactin动力学效果 | 第78-82页 |
| ·动态柱实验分离Surfactin效果 | 第82-84页 |
| ·酸沉脱盐对Surfactin精制效果 | 第84-85页 |
| 3 讨论 | 第85-86页 |
| 4 本章小结 | 第86-87页 |
| 参考文献 | 第87-90页 |
| 第四章 Surfactin对肉品的防腐保鲜效果研究 | 第90-110页 |
| 1 材料与方法 | 第90-96页 |
| ·材料 | 第90-92页 |
| ·方法 | 第92-96页 |
| 2 结果与分析 | 第96-104页 |
| ·Surfactin作用于各指示菌的MIC | 第96-97页 |
| ·Surfactin对肉丸储藏过程中微生物作用效果 | 第97-98页 |
| ·Surfactin对肉丸储藏过程中TVB-N的影响 | 第98-99页 |
| ·Surfactin对肉丸储藏过程中TBARS值的影响 | 第99-100页 |
| ·Surfactin对肉丸储藏过程中pH值的影响 | 第100-101页 |
| ·Surfactin对肉丸储藏过程中色度的影响 | 第101页 |
| ·Surfactin对肉丸储藏过程中感官指标的影响 | 第101-104页 |
| 3 讨论 | 第104-105页 |
| 4 本章小结 | 第105-107页 |
| 参考文献 | 第107-110页 |
| 全文结论 | 第110-112页 |
| 创新点 | 第112-114页 |
| 致谢 | 第114页 |
