| 目录 | 第1-7页 |
| Contents | 第7-10页 |
| 摘要 | 第10-12页 |
| Abstract | 第12-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-33页 |
| ·引言 | 第15-16页 |
| ·食品包装材料化学物质迁移研究进展 | 第16-24页 |
| ·塑料包装材料化学物迁移 | 第16-20页 |
| ·金属包装材料化学物迁移 | 第20-21页 |
| ·纸类包装材料化学物迁移 | 第21-22页 |
| ·迁移模型的研究 | 第22-24页 |
| ·聚碳酸酯包装材料的应用情况 | 第24-25页 |
| ·双酚A研究进展 | 第25-31页 |
| ·双酚A概况 | 第25-26页 |
| ·双酚A的限量 | 第26-27页 |
| ·双酚A检测方法 | 第27-28页 |
| ·双酚A迁移研究进展 | 第28-31页 |
| ·目的意义及主要内容 | 第31-33页 |
| ·研究的目的和意义 | 第31-32页 |
| ·主要研究内容 | 第32-33页 |
| 第二章 聚碳酸酯塑料包装材料中污染物种类分析 | 第33-41页 |
| ·材料与方法 | 第33-35页 |
| ·试验材料和试剂 | 第33-34页 |
| ·试验仪器和设备 | 第34页 |
| ·试验方法 | 第34-35页 |
| ·结果与分析 | 第35-40页 |
| ·聚碳酸酯塑料中污染物分析 | 第35-39页 |
| ·实际样品分析 | 第39-40页 |
| ·讨论 | 第40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 第三章 聚碳酸酯塑料中双酚A向乙醇溶液中迁移研究 | 第41-53页 |
| ·材料与方法 | 第42-44页 |
| ·试验材料和试剂 | 第42页 |
| ·试验仪器和设备 | 第42页 |
| ·试验方法 | 第42-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-51页 |
| ·样品中双酚A的初始浓度及在乙醇中回收率 | 第44-45页 |
| ·双酚A向不同浓度乙醇溶液中迁移 | 第45-48页 |
| ·迁移扩散系数计算 | 第48-51页 |
| ·讨论 | 第51-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 第四章 水质及加热方式对聚碳酸酯塑料中双酚A迁移影响 | 第53-72页 |
| ·材料与方法 | 第53-56页 |
| ·试验材料和试剂 | 第53-54页 |
| ·试验仪器和设备 | 第54页 |
| ·试验方法 | 第54-56页 |
| ·结果与分析 | 第56-69页 |
| ·盐浓度对双酚A迁移量的影响 | 第56-58页 |
| ·盐溶液中双酚A的迁移趋势变化 | 第58-61页 |
| ·pH值对双酚A迁移量的影响 | 第61-65页 |
| ·加热方式对双酚A迁移量的影响 | 第65-69页 |
| ·讨论 | 第69-70页 |
| ·本章小结 | 第70-72页 |
| 第五章 糖和酸溶液对聚碳酸酯塑料中双酚A迁移影响 | 第72-94页 |
| ·材料与方法 | 第73-75页 |
| ·试验材料和试剂 | 第73页 |
| ·试验仪器和设备 | 第73页 |
| ·试验方法 | 第73-75页 |
| ·结果与分析 | 第75-92页 |
| ·常见酸的浓度对聚碳酸酯中双酚A迁移的影响 | 第75-79页 |
| ·糖液对聚碳酸酯中双酚A迁移的影响 | 第79-83页 |
| ·糖和酸溶液中双酚A溶出量的回归分析 | 第83-92页 |
| ·讨论 | 第92-93页 |
| ·本章小结 | 第93-94页 |
| 第六章 聚碳酸酯塑料茶水杯中双酚A向茶水中迁移 | 第94-103页 |
| ·材料与方法 | 第95-97页 |
| ·试验材料和试剂 | 第95页 |
| ·试验仪器和设备 | 第95页 |
| ·试验方法 | 第95-97页 |
| ·结果与分析 | 第97-102页 |
| ·茶叶浓度对双酚A迁移的影响 | 第97-98页 |
| ·茶叶种类对双酚A迁移的影响 | 第98-99页 |
| ·温度时间对双酚A迁移的影响 | 第99-102页 |
| ·讨论 | 第102页 |
| ·本章小结 | 第102-103页 |
| 第七章 双酚A向冲调食品中的迁移量研究 | 第103-109页 |
| ·材料与方法 | 第103-105页 |
| ·试验材料和试剂 | 第103-104页 |
| ·试验仪器和设备 | 第104页 |
| ·试验方法 | 第104-105页 |
| ·结果与分析 | 第105-107页 |
| ·冲调食品中双酚A的回收率与精密度 | 第105-106页 |
| ·冲调食品中双酚A迁移量 | 第106-107页 |
| ·讨论 | 第107-108页 |
| ·本章小结 | 第108-109页 |
| 结论 | 第109-111页 |
| 参考文献 | 第111-121页 |
| 致谢 | 第121-122页 |
| 攻读学位论文期间发表论文 | 第122页 |