| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-28页 |
| ·香兰素的概况 | 第10-11页 |
| ·香兰素的理化性质 | 第10页 |
| ·香兰素的用途 | 第10-11页 |
| ·香兰素的生产方法 | 第11-25页 |
| ·化学合成法 | 第12-16页 |
| ·生物转化法 | 第16-25页 |
| ·香兰素的市场概况及趋势 | 第25-26页 |
| ·研究意义和主要研究内容 | 第26-28页 |
| ·研究意义 | 第26-27页 |
| ·主要研究内容 | 第27-28页 |
| 第二章 材料与方法 | 第28-35页 |
| ·实验材料 | 第28-31页 |
| ·筛选样品来源 | 第28页 |
| ·仪器 | 第28-29页 |
| ·试剂 | 第29-30页 |
| ·培养基 | 第30页 |
| ·溶液及其配制方法 | 第30-31页 |
| ·试验方法 | 第31-35页 |
| ·菌种筛选 | 第31-32页 |
| ·菌株的鉴定方法 | 第32页 |
| ·发酵工艺的优化方法 | 第32-35页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第35-50页 |
| ·香兰素的色谱分析 | 第35-37页 |
| ·菌种的筛选 | 第37-38页 |
| ·菌种的鉴定 | 第38页 |
| ·发酵培养基对香兰素产量的影响 | 第38-41页 |
| ·碳源对香兰素产量的影响 | 第38-39页 |
| ·氮源对香兰素产量的影响 | 第39-40页 |
| ·无机盐离子对香兰素产量的影响 | 第40-41页 |
| ·碳源、氮源和无机盐相对含量对香兰素产量的影响 | 第41页 |
| ·发酵培养条件对香兰素产量的影响 | 第41-46页 |
| ·pH值对香兰素产量的影响 | 第41-43页 |
| ·发酵温度对香兰素产量的影响 | 第43页 |
| ·接种量、阿魏酸添加量和阿魏酸添加时间对香兰素产量的影响 | 第43-44页 |
| ·摇瓶装液量对香兰素产量的影响 | 第44-46页 |
| ·光照对香兰素产量的影响 | 第46页 |
| ·种子培养基和培养条件的优化 | 第46-48页 |
| ·种子液的培养温度对香兰素产量的影响 | 第46-47页 |
| ·种子培养基对香兰素产量的影响 | 第47-48页 |
| ·种子液的转速对香兰素产量的影响 | 第48页 |
| ·底物最大加入量对香兰素产量的影响 | 第48-49页 |
| ·优化结果的验证 | 第49-50页 |
| 结论 | 第50-51页 |
| 展望 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-57页 |
| 附录 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |