| 第一章 文献综述 | 第1-42页 |
| ·双歧杆菌生物学特性 | 第17-19页 |
| ·形态 | 第17页 |
| ·生活条件 | 第17页 |
| ·代谢途径 | 第17-19页 |
| ·对抗生素药物的敏感性 | 第19页 |
| ·存在与分类 | 第19页 |
| ·双歧杆菌的生理作用 | 第19-24页 |
| ·抗菌性 | 第19页 |
| ·生物拮抗作用 | 第19-20页 |
| ·营养作用 | 第20页 |
| ·改善乳糖消化不良症 | 第20页 |
| ·改善维生素的代谢 | 第20页 |
| ·防治高血压和动脉硬化 | 第20页 |
| ·降低血液中氨和游离酚的作用 | 第20-21页 |
| ·对人体胆固醇的吸收 | 第21页 |
| ·对癫痫病的治疗 | 第21页 |
| ·防止便秘 | 第21页 |
| ·治疗慢性腹泻 | 第21-22页 |
| ·NO的胃黏膜保护作用 | 第22页 |
| ·改善肝功能 | 第22页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第22-23页 |
| ·增强免疫作用 | 第23页 |
| ·延缓衰老作用 | 第23页 |
| ·控制内毒素血症作用 | 第23-24页 |
| ·提高宿主对放射线的耐受性 | 第24页 |
| ·双歧杆菌生物工程研究热点 | 第24-38页 |
| ·耐氧性能好的双歧杆菌菌株的选育 | 第24-25页 |
| ·双歧杆菌产生的相关酶系 | 第25页 |
| ·双歧杆菌的黏附性与定植能力 | 第25-28页 |
| ·双歧杆菌与自由基的关系 | 第28-29页 |
| ·无耐药因子双歧杆菌菌株选育及耐药性研究 | 第29-32页 |
| ·双歧杆菌促生长因子研究 | 第32-34页 |
| ·中药与双歧杆菌等肠道菌群相互关系研究 | 第34-37页 |
| ·双歧杆菌抑菌活性代谢产物-细菌素 | 第37页 |
| ·双歧杆菌活性代谢产物-胞外多糖 | 第37-38页 |
| ·双歧杆菌产品开发与应用 | 第38-40页 |
| ·双歧杆菌产品开发与应用的现状 | 第38页 |
| ·双歧杆菌产品开发与研究方向 | 第38-39页 |
| ·双歧杆菌产品开发利用展望 | 第39-40页 |
| ·本课题研究目的和意义 | 第40-42页 |
| ·本课题研究背景 | 第40页 |
| ·本课题研究目的意义 | 第40-41页 |
| ·本课题主要研究内容与路线 | 第41-42页 |
| 第二章 双歧杆菌优良菌株的筛选 | 第42-48页 |
| ·前言 | 第42页 |
| ·材料与方法 | 第42-43页 |
| ·材料与试剂 | 第42-43页 |
| ·仪器与设备 | 第43页 |
| ·试验方法 | 第43页 |
| ·结果与分析 | 第43-46页 |
| ·24株双歧杆菌对HT-29细胞的黏附 | 第43-45页 |
| ·四株初筛双歧杆菌菌株合成B族维生素的能力 | 第45页 |
| ·四株初筛双歧杆菌菌株耐胃酸、胆汁酸的能力 | 第45-46页 |
| ·讨论 | 第46-47页 |
| ·有关黏附实验 | 第46-47页 |
| ·有关乳酸菌耐胃酸、胆汁酸研究 | 第47页 |
| ·本章小节 | 第47-48页 |
| 第三章 双歧杆菌TTF菌株的鉴定与生长特性研究 | 第48-54页 |
| ·前言 | 第48页 |
| ·材料与方法 | 第48-49页 |
| ·材料 | 第48页 |
| ·菌种鉴定相关指标与方法 | 第48-49页 |
| ·TTF菌株生物学特性测定指标与方法 | 第49页 |
| ·结果与分析 | 第49-53页 |
| ·双歧杆菌TTF菌株的鉴定(凌代文，1999) | 第49-51页 |
| ·B.LongumTTF菌株生长特性研究 | 第51-53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 第四章 长双歧杆菌TTF菌株体外促生长因子研究 | 第54-60页 |
| ·前言 | 第54页 |
| ·材料与方法 | 第54-56页 |
| ·材料 | 第54-55页 |
| ·主要仪器设备 | 第55页 |
| ·试验方法 | 第55-56页 |
| ·结果与讨论 | 第56-58页 |
| ·不同低聚糖对长双歧杆菌TTF菌株的体外促生长效果 | 第56-57页 |
| ·几种常用食品原料对长双歧杆菌TTF菌株的体外促生长效果 | 第57-58页 |
| ·讨论 | 第58-59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 第五章 长双歧杆菌TTF菌株的耐药性研究 | 第60-68页 |
| ·前言 | 第60页 |
| ·材料与方法 | 第60-62页 |
| ·试验菌种 | 第60页 |
| ·主要试剂 | 第60-62页 |
| ·主要仪器 | 第62页 |
| ·试验方法 | 第62页 |
| ·结果与分析 | 第62-65页 |
| ·B.longum TTF菌株的质粒DNA分析 | 第62-63页 |
| ·B.longum TTF菌株对常用抗生素的药敏性 | 第63-65页 |
| ·讨论 | 第65-66页 |
| ·不同类抗生素的抗菌机理 | 第65页 |
| ·有关药敏测试方法 | 第65-66页 |
| ·乳酸菌药敏性研究 | 第66页 |
| ·有关本试验的进一步工作 | 第66页 |
| ·本章小结 | 第66-68页 |
| 第六章 常用中草药对长双歧杆菌TTF菌株生长的影响 | 第68-74页 |
| ·前言 | 第68页 |
| ·材料与方法 | 第68-69页 |
| ·材料 | 第68-69页 |
| ·试验方法 | 第69页 |
| ·结果与分析 | 第69-72页 |
| ·清热解毒类中药对双歧杆菌TTF和Z2菌株体外生长的影响 | 第69-70页 |
| ·泻下类中药对双歧杆菌TTF和Z2菌株体外生长的影响 | 第70-71页 |
| ·补益类中药对双歧杆菌TTF和Z2菌株体外生长的影响 | 第71-72页 |
| ·讨论 | 第72-73页 |
| ·本章小节 | 第73-74页 |
| 第七章 TTF菌株体外黏附人结肠腺癌细胞系HT-29细胞的研究 | 第74-82页 |
| ·前言 | 第74页 |
| ·材料与方法 | 第74-76页 |
| ·材料 | 第74-75页 |
| ·培养方法 | 第75页 |
| ·黏附试验 | 第75页 |
| ·考察指标及方法 | 第75-76页 |
| ·统计学处理 | 第76页 |
| ·结果与分析 | 第76-79页 |
| ·B.longum TTF菌株黏附HT-29细胞的形态图 | 第76页 |
| ·不同因素对长双歧杆菌TTF菌株黏附HT-29细胞的影响 | 第76-79页 |
| ·讨论 | 第79-81页 |
| ·关于双歧杆菌黏附对菌量和时间的依赖性 | 第79-80页 |
| ·关于双歧杆菌菌龄与黏附的关系 | 第80页 |
| ·关于双歧杆菌黏附与pH值的关系 | 第80页 |
| ·关于双歧杆菌黏附的介导物质 | 第80-81页 |
| ·本章小结 | 第81-82页 |
| 第八章 长双歧杆菌TTF菌株润肠通便功效研究 | 第82-88页 |
| ·前言 | 第82页 |
| ·材料与方法 | 第82-84页 |
| ·材料 | 第82页 |
| ·三种受试物的制备 | 第82-83页 |
| ·主要仪器设备 | 第83页 |
| ·内容与方法 | 第83-84页 |
| ·结果与分析 | 第84-86页 |
| ·双歧杆菌TTF不同处理物对正常小鼠排便粒数和排便重量的影响 | 第84-85页 |
| ·双歧杆菌TTF不同处理物对便秘小鼠排便时间、排便粒数和排便重量的影响 | 第85-86页 |
| ·讨论 | 第86-87页 |
| ·本章小结 | 第87-88页 |
| 第九章 长双歧杆菌TTF菌株调节肠道菌群平衡研究 | 第88-104页 |
| ·前言 | 第88页 |
| ·材料与方法 | 第88-91页 |
| ·材料 | 第88页 |
| ·主要仪器与设备 | 第88-89页 |
| ·检测指标与方法 | 第89-91页 |
| ·结果与分析 | 第91-102页 |
| ·长双歧杆菌TTF不同处理物对正常小鼠肠道微生物菌群的影响 | 第91-96页 |
| ·长双歧杆菌TTF不同处理物对菌群失调小鼠肠道微生物菌群的影响 | 第96-102页 |
| ·讨论 | 第102-103页 |
| ·抗生素与肠道菌群平衡 | 第102-103页 |
| ·双歧杆菌与肠道菌群平衡 | 第103页 |
| ·本章小节 | 第103-104页 |
| 第十章 长双歧杆菌TTF菌株增强机体免疫活性的研究 | 第104-110页 |
| ·前言 | 第104-105页 |
| ·材料与方法 | 第105-106页 |
| ·试验材料 | 第105页 |
| ·主要仪器 | 第105页 |
| ·测定指标与方法 | 第105-106页 |
| ·结果与讨论 | 第106-109页 |
| ·双歧杆菌活菌体、菌体破碎物和发酵上清液对IDMM免疫脏器指数的影响 | 第106-107页 |
| ·双歧杆菌活菌、菌体破碎物和发酵上清液对IDMM免疫活性的影响 | 第107-108页 |
| ·双歧杆菌活菌、菌体破碎物和发酵上清液对正常小鼠免疫活性的影响 | 第108-109页 |
| ·双歧杆菌活菌、菌体破碎物和发酵上清液的急性毒性试验 | 第109页 |
| ·本章小结 | 第109-110页 |
| 第十一章 长双歧杆菌TTF体外清除活性氧自由基研究 | 第110-120页 |
| ·前言 | 第110页 |
| ·材料与方法 | 第110-115页 |
| ·实验材料 | 第110页 |
| ·主要仪器 | 第110-111页 |
| ·主要试剂 | 第111页 |
| ·试验内容与方法 | 第111-115页 |
| ·结果与分析 | 第115-117页 |
| ·比色法检测双歧杆菌TTF不同处理物清除氧自由基的能力 | 第115页 |
| ·化学发光法检测双歧杆菌TTF不同处理物清除氧自由基的能力 | 第115-116页 |
| ·ESR法检测双歧杆菌TTF不同处理物清除氧自由基的能力 | 第116-117页 |
| ·讨论 | 第117-119页 |
| ·自由基相关研究 | 第117-118页 |
| ·有关氧自由基的检测方法 | 第118页 |
| ·有关细菌抗氧化性的能力 | 第118-119页 |
| ·本章小结 | 第119-120页 |
| 第十二章 全文总结与展望 | 第120-123页 |
| ·结论 | 第120-121页 |
| ·工作展望 | 第121-123页 |
| 参考文献 | 第123-133页 |
| 附录及附图 | 第133-141页 |
| 作者简历 | 第141-143页 |
