| 致谢 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 缩略词简表 (Abbreviations) | 第10-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-28页 |
| 1.1 保健食品国内外现状 | 第13-15页 |
| 1.2 保健食品中功效成分检测现状 | 第15-17页 |
| 1.3 维生素A测定方法研究现状 | 第17-21页 |
| 1.4 维生素K2测定方法研究现状 | 第21-22页 |
| 1.5 脂肪酸测定方法研究现状 | 第22-26页 |
| 1.6 研究意义、目的和内容 | 第26-28页 |
| 第二章 新维~?明片中维生素A的检测 | 第28-43页 |
| 2.1 引言 | 第28页 |
| 2.2 实验材料与方法 | 第28-29页 |
| 2.3 维生素A分析方法的建立 | 第29-32页 |
| 2.4 维生素A方法学验证内容 | 第32-42页 |
| 2.5 本章小结 | 第42-43页 |
| 第三章 新维~?葆片中维生素K2的检测 | 第43-56页 |
| 3.1 引言 | 第43页 |
| 3.2 实验材料与方法 | 第43-44页 |
| 3.3 维生素K2分析方法的建立 | 第44-46页 |
| 3.4 维生素K2方法学验证内容 | 第46-55页 |
| 3.5 本章小结 | 第55-56页 |
| 第四章 新维~?亚麻籽油磷虾油软胶囊及几种天然油脂中 EPA,DHA,LA,ALA的检测 | 第56-73页 |
| 4.1 引言 | 第56-57页 |
| 4.2 实验材料与方法 | 第57-58页 |
| 4.3 DHA、EPA、ALA、LA 分析方法的确立 | 第58-61页 |
| 4.4 EPA、DHA、ALA、LA 方法学验证内容 | 第61-72页 |
| 4.5 本章小结 | 第72-73页 |
| 总结与展望 | 第73-75页 |
| 参考文献 | 第75-81页 |
| 附录 | 第81-98页 |