| 致谢 | 第7-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| abstract | 第9页 |
| 第一章 前言 | 第16-23页 |
| 1.1 水体富营养化的简介及危害 | 第16页 |
| 1.2 中药饲料添加剂的研究进展 | 第16-18页 |
| 1.2.1 加强代谢,促进生长 | 第17页 |
| 1.2.2 抗氧化作用 | 第17页 |
| 1.2.3 增强免疫的作用 | 第17-18页 |
| 1.3 中草药药渣的开发与利用 | 第18-19页 |
| 1.4 金银花作为饲料添加剂在畜禽水产上的运用 | 第19-21页 |
| 1.4.1 金银花简介 | 第19-20页 |
| 1.4.2 金银花作为饲料添加剂在畜禽水产上的运用 | 第20-21页 |
| 1.5 微波萃取技术的研究进展 | 第21页 |
| 1.6 本课题要解决的问题及其意义 | 第21-23页 |
| 第二章 材料与方法 | 第23-32页 |
| 2.1 主要试剂 | 第23-25页 |
| 2.2 主要仪器 | 第25-26页 |
| 2.3 实验方法 | 第26-32页 |
| 2.3.1 水体富营养状态评价 | 第26-27页 |
| 2.3.2 斑马鱼饲养 | 第27页 |
| 2.3.3 水分含量的测定 | 第27-28页 |
| 2.3.4 粗蛋白含量的测定 | 第28页 |
| 2.3.5 粗脂肪含量的测定 | 第28页 |
| 2.3.6 肌苷酸(ATP降解产物)及K值的测定 | 第28-29页 |
| 2.3.7 游离氨基酸的组成及含量的测定 | 第29页 |
| 2.3.8 脂肪酸的组成及含量的测定 | 第29页 |
| 2.3.9 脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量的测定 | 第29-30页 |
| 2.3.10 DPPH自由基清除能力的测定 | 第30页 |
| 2.3.11 金银花药渣总黄酮提取条件单因素试验 | 第30-31页 |
| 2.3.12 响应曲面优化试验 | 第31页 |
| 2.3.13 总黄酮提取率的测定 | 第31页 |
| 2.3.14 数据收集和统计分析 | 第31-32页 |
| 第三章 结果与分析 | 第32-54页 |
| 3.1 综合营养状态指数(TLI)评价结果 | 第32-35页 |
| 3.1.1 水体富营养化对鱼肉基本营养成分的影响 | 第32-33页 |
| 3.1.2 水体富营养化显著影响了鱼肉中的肌苷酸和K值 | 第33页 |
| 3.1.3 水体富营养化显著影响了鱼肉中的游离氨基酸的组成和含量 | 第33-34页 |
| 3.1.4 水体富营养化显著影响了鱼肉中脂肪酸的组成和含量 | 第34-35页 |
| 3.1.5 水体富营养化对鱼肉中脂质过氧化产物丙二醛和DPPH自由基清除能力的影响 | 第35页 |
| 3.2 金银花药渣中总黄酮的微波辅助提取工艺优化 | 第35-42页 |
| 3.2.1 提取时间对金银花药渣总黄酮提取率的影响 | 第35-36页 |
| 3.2.2 乙醇体积对金银花总黄酮药渣提取率的影响 | 第36-37页 |
| 3.2.3 提取温度对金银花药渣总黄酮提取率的影响 | 第37页 |
| 3.2.4 微波功率对金银花总黄酮提取率的影响 | 第37-38页 |
| 3.2.5 响应面优化试验结果分析 | 第38-42页 |
| 3.2.6 验证试验 | 第42页 |
| 3.3 饲料中添加金银花药渣醇提物对富营养化水体中鱼肉品质的影响 | 第42-54页 |
| 3.3.1 金银花药渣醇提物显著提高富营养化水中斑马鱼的生长性能 | 第42-43页 |
| 3.3.2 金银花药渣醇提物对鱼肉基本营养成分的影响 | 第43-45页 |
| 3.3.3 金银花药渣醇提物显著提高富营养化水中鱼肉肌苷酸含量且降低其K值 | 第45-47页 |
| 3.3.4 金银花药渣醇提物显著提高鱼肉中必需氨基酸和鲜味氨基酸 | 第47-50页 |
| 3.3.5 金银花药渣醇提物显著提高鱼肉中不饱和脂肪酸和降低饱和脂肪酸含量 | 第50-52页 |
| 3.3.6 金银花药渣醇提物显著抑制脂肪氧化和增强DPPH自由基的清除能力 | 第52-54页 |
| 第四章 讨论 | 第54-57页 |
| 参考文献 | 第57-65页 |
| 攻读硕士学位期间的学术活动及成果情况 | 第65-66页 |
| 1)参加的学术交流与科研项目 | 第65页 |
| 2)发表的学术论文 | 第65-66页 |
