| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 缩略词及中英文对照表 | 第9-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-19页 |
| ·小白杏采后品质特性 | 第11页 |
| ·NO对果蔬的品质调控 | 第11-12页 |
| ·果实中的有机酸代谢 | 第12-13页 |
| ·有机酸代谢相关酶及基因 | 第13-16页 |
| ·基因表达技术及应用现状 | 第16-17页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| ·技术路线 | 第18-19页 |
| 第2章 不同NO浓度对小白杏采后冷藏特性的影响 | 第19-32页 |
| ·引言 | 第19页 |
| ·材料与仪器 | 第19-20页 |
| ·试验方法 | 第20-23页 |
| ·结果与分析 | 第23-29页 |
| ·讨论 | 第29-31页 |
| ·本章小结 | 第31-32页 |
| 第3章 NO处理对小白杏采后有机酸代谢及相关酶活性的影响 | 第32-47页 |
| ·引言 | 第32页 |
| ·材料与仪器 | 第32-33页 |
| ·试验方法 | 第33-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-44页 |
| ·讨论 | 第44-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 第4章 NO处理对小白杏有机酸代谢相关基因表达的影响 | 第47-75页 |
| ·引言 | 第47页 |
| ·材料与仪器 | 第47-49页 |
| ·试验方法 | 第49-56页 |
| ·结果与分析 | 第56-72页 |
| ·讨论 | 第72-74页 |
| ·本章小结 | 第74-75页 |
| 第5章 结论与展望 | 第75-77页 |
| ·结论 | 第75-76页 |
| ·展望 | 第76-77页 |
| 参考文献 | 第77-84页 |
| 致谢 | 第84-85页 |
| 作者简历 | 第85页 |
| 硕士期间发表论文情况 | 第85页 |