| 摘要 | 第3-6页 |
| abstract | 第6-9页 |
| 中英文缩略语 | 第10-15页 |
| 第1章 绪论 | 第15-38页 |
| 1.1 多糖的研究进展 | 第15-27页 |
| 1.1.1 多糖简介 | 第15-16页 |
| 1.1.2 植物多糖的提取与分离纯化 | 第16-19页 |
| 1.1.3 植物多糖的结构表征 | 第19-23页 |
| 1.1.4 植物多糖的溶液构象及其表征 | 第23-25页 |
| 1.1.5 植物多糖的流变行为 | 第25-27页 |
| 1.2 决明子的化学成分与生物活性 | 第27-32页 |
| 1.2.1 决明子的化学成分 | 第28-30页 |
| 1.2.2 决明子的生物活性 | 第30-32页 |
| 1.3 决明子多糖的研究进展 | 第32-35页 |
| 1.3.1 决明子多糖的结构 | 第32-34页 |
| 1.3.2 决明子多糖的活性 | 第34页 |
| 1.3.3 决明子多糖的流变性能 | 第34-35页 |
| 1.3.4 决明子多糖的应用 | 第35页 |
| 1.4 本研究的主要内容及意义、创新点和总体思路 | 第35-38页 |
| 1.4.1 本研究的主要研究内容及意义 | 第35-36页 |
| 1.4.2 本研究的创新性 | 第36-37页 |
| 1.4.3 本研究的总体思路 | 第37-38页 |
| 第2章 决明子多糖分离纯化、理化性质测定及其免疫调节活性 | 第38-55页 |
| 2.1 引言 | 第38-39页 |
| 2.2 实验部分 | 第39-45页 |
| 2.2.1 材料与试剂 | 第39-40页 |
| 2.2.2 仪器设备 | 第40页 |
| 2.2.3 实验方法 | 第40-45页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第45-53页 |
| 2.3.1 决明子多糖的提取与分离纯化 | 第45-46页 |
| 2.3.2 基本理化性质测定 | 第46页 |
| 2.3.3 纯度鉴定及相对重均分子量分析 | 第46-47页 |
| 2.3.4 单糖组成分析 | 第47-48页 |
| 2.3.5 红外光谱分析 | 第48-49页 |
| 2.3.6 CP、CP-30 和CP-40 对小鼠巨噬细胞RAW264.7 释放NO的影响 | 第49-50页 |
| 2.3.7 CP、CP-30 和CP-40 对小鼠巨噬细胞RAW264.7 分泌细胞因子的影响 | 第50-52页 |
| 2.3.8 CP、CP-30 和CP-40 对小鼠巨噬细胞吞噬FTIC-dextran的影响 | 第52-53页 |
| 2.4 本章小结 | 第53-55页 |
| 第3章 决明子多糖CP-30 一级结构研究 | 第55-69页 |
| 3.1 引言 | 第55-56页 |
| 3.2 实验部分 | 第56-58页 |
| 3.2.1 材料与试剂 | 第56页 |
| 3.2.2 仪器设备 | 第56-57页 |
| 3.2.3 实验方法 | 第57-58页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第58-68页 |
| 3.3.1 甲基化分析 | 第58-62页 |
| 3.3.2 NMR分析 | 第62-68页 |
| 3.4 本章小结 | 第68-69页 |
| 第4章 决明子多糖CP-40 一级结构研究 | 第69-85页 |
| 4.1 引言 | 第69-70页 |
| 4.2 实验部分 | 第70-72页 |
| 4.2.1 材料与试剂 | 第70-71页 |
| 4.2.2 仪器设备 | 第71页 |
| 4.2.3 实验方法 | 第71-72页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第72-83页 |
| 4.3.1 CP-40 纯化及相对分子量测定 | 第72-73页 |
| 4.3.2 基本理化性质分析 | 第73-74页 |
| 4.3.3 单糖组成测定 | 第74-76页 |
| 4.3.4 红外分析 | 第76-77页 |
| 4.3.5 甲基化分析 | 第77-78页 |
| 4.3.6 NMR分析 | 第78-83页 |
| 4.4 本章小结 | 第83-85页 |
| 第5章 决明子多糖CP-30 溶液构象研究 | 第85-102页 |
| 5.1 引言 | 第85-86页 |
| 5.2 实验部分 | 第86-89页 |
| 5.2.1 材料与试剂 | 第86页 |
| 5.2.2 仪器设备 | 第86页 |
| 5.2.3 实验方法 | 第86-89页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第89-101页 |
| 5.3.1 不同溶剂对CP-30 溶液分子聚集行为的影响 | 第89-91页 |
| 5.3.2 动态光散射分析 | 第91-92页 |
| 5.3.3 静态光散射分析 | 第92-94页 |
| 5.3.4 尺寸排阻色谱-多检测器联用技术分析 | 第94-99页 |
| 5.3.5 CP-30 扫描电镜分析 | 第99-100页 |
| 5.3.6 CP-30 原子力显微镜分析 | 第100-101页 |
| 5.4 本章小结 | 第101-102页 |
| 第6章 决明子多糖CP-30 流变性质及其与商品化食用胶对比研究 | 第102-118页 |
| 6.1 引言 | 第102-103页 |
| 6.2 实验部分 | 第103-106页 |
| 6.2.1 材料与试剂 | 第103页 |
| 6.2.2 仪器设备 | 第103-104页 |
| 6.2.3 实验方法 | 第104-106页 |
| 6.3 结果与讨论 | 第106-117页 |
| 6.3.1 CP-30 流变性质分析 | 第106-111页 |
| 6.3.2 CP-30 与商品化食用胶性能对比研究 | 第111-117页 |
| 6.4 本章小结 | 第117-118页 |
| 第7章 决明子多糖CP-30 与 κ-卡拉胶复配体系凝胶性质研究 | 第118-129页 |
| 7.1 引言 | 第118-119页 |
| 7.2 实验部分 | 第119-121页 |
| 7.2.1 材料与试剂 | 第119页 |
| 7.2.2 仪器设备 | 第119页 |
| 7.2.3 实验方法 | 第119-121页 |
| 7.3 结果与讨论 | 第121-128页 |
| 7.3.1 CP-30 与 κ-卡拉胶协同效应研究 | 第121-126页 |
| 7.3.2 小分子糖对CP-30 与 κ-卡拉胶复配体系凝胶性质的影响 | 第126-127页 |
| 7.3.3 盐对CP-30 与 κ-卡拉胶复配体系凝胶性质的影响 | 第127页 |
| 7.3.4 pH值对CP-30 与 κ-卡拉胶复配体系凝胶性质的影响 | 第127-128页 |
| 7.4 本章小结 | 第128-129页 |
| 第8章 结论与展望 | 第129-133页 |
| 8.1 结论 | 第129-131页 |
| 8.2 展望 | 第131-133页 |
| 致谢 | 第133-134页 |
| 参考文献 | 第134-153页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第153页 |
