| 中文摘要 | 第14-16页 |
| ABSTRACT | 第16-18页 |
| 第一章 综述 | 第19-27页 |
| 1.1 猕猴桃概述 | 第19-20页 |
| 1.1.1 猕猴桃资源 | 第19页 |
| 1.1.2 猕猴桃的营养价值 | 第19页 |
| 1.1.3 猕猴桃的保健作用 | 第19-20页 |
| 1.1.4 猕猴桃的加工和综合利用 | 第20页 |
| 1.2 多酚的研究概况 | 第20-21页 |
| 1.2.1 多酚简介 | 第20页 |
| 1.2.2 多酚的生理功能 | 第20-21页 |
| 1.3 多酚的提取工艺 | 第21-22页 |
| 1.4 多酚的分离纯化 | 第22-23页 |
| 1.5 多酚成分鉴定分析 | 第23-24页 |
| 1.6 研究目的、内容及创新点 | 第24-27页 |
| 1.6.1 研究目的 | 第24-25页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第25页 |
| 1.6.3 创新之处 | 第25-27页 |
| 第二章 响应面法优化超声波辅助提取猕猴桃皮渣多酚工艺研究 | 第27-37页 |
| 2.1 引言 | 第27页 |
| 2.2 材料与仪器 | 第27页 |
| 2.2.1 材料与试剂 | 第27页 |
| 2.2.2 仪器与设备 | 第27页 |
| 2.3 实验方法 | 第27-29页 |
| 2.3.1 猕猴桃皮渣干粉的制备 | 第27-28页 |
| 2.3.2 猕猴桃皮渣多酚超声波辅助提取 | 第28页 |
| 2.3.3 猕猴桃皮渣总酚含量的测定 | 第28页 |
| 2.3.4 乙醇浓度选择 | 第28页 |
| 2.3.5 单因素试验 | 第28-29页 |
| 2.3.6 响应面优化试验设计 | 第29页 |
| 2.3.7 数据处理 | 第29页 |
| 2.4 结果与分析 | 第29-36页 |
| 2.4.1 乙醇浓度的选择 | 第29-30页 |
| 2.4.2 单因素试验 | 第30-32页 |
| 2.4.3 响应面法优化提取工艺 | 第32-36页 |
| 2.5 本章小结 | 第36-37页 |
| 第三章 大孔树脂静态纯化猕猴桃皮渣多酚工艺及其成分分析 | 第37-57页 |
| 3.1 引言 | 第37页 |
| 3.2 材料与仪器 | 第37页 |
| 3.2.1 材料与试剂 | 第37页 |
| 3.2.2 仪器与设备 | 第37页 |
| 3.3 实验方法 | 第37-42页 |
| 3.3.1 猕猴桃皮渣多酚粗提液的制备 | 第37页 |
| 3.3.2 总酚含量的测定 | 第37-38页 |
| 3.3.3 大孔树脂预处理 | 第38页 |
| 3.3.4 静态吸附解吸实验 | 第38页 |
| 3.3.5 大孔树脂的筛选 | 第38-39页 |
| 3.3.6 提取液浓度选择 | 第39页 |
| 3.3.7 静态吸附单因素试验 | 第39页 |
| 3.3.8 响应面试验 | 第39-40页 |
| 3.3.9 等温吸附研究 | 第40页 |
| 3.3.10 热力学模型 | 第40-41页 |
| 3.3.11 动力学模型 | 第41页 |
| 3.3.12 静态解吸实验 | 第41-42页 |
| 3.3.13 多酚纯度计算 | 第42页 |
| 3.3.14 静态纯化多酚成分分析 | 第42页 |
| 3.3.15 数据处理 | 第42页 |
| 3.4 结果与分析 | 第42-56页 |
| 3.4.1 大孔树脂的筛选 | 第42-43页 |
| 3.4.2 提取液浓度选择 | 第43页 |
| 3.4.3 静态吸附单因素试验结果 | 第43-46页 |
| 3.4.4 响应面法优化试验 | 第46-50页 |
| 3.4.5 等温吸附研究 | 第50-52页 |
| 3.4.6 热力学模型 | 第52页 |
| 3.4.7 动力学模型 | 第52页 |
| 3.4.8 静态解吸实验 | 第52-53页 |
| 3.4.9 多酚纯度计算 | 第53页 |
| 3.4.10 多酚成分分析 | 第53-56页 |
| 3.5 本章小结 | 第56-57页 |
| 第四章 大孔树脂动态纯化猕猴桃皮渣多酚及其成分分析 | 第57-65页 |
| 4.1 引言 | 第57页 |
| 4.2 材料与仪器 | 第57页 |
| 4.2.1 材料与试剂 | 第57页 |
| 4.2.2 仪器与设备 | 第57页 |
| 4.3 实验方法 | 第57-59页 |
| 4.3.1 猕猴桃皮渣多酚粗提液的制备 | 第57页 |
| 4.3.2 总酚含量的测定 | 第57页 |
| 4.3.3 大孔树脂预处理 | 第57页 |
| 4.3.4 动态吸附实验 | 第57-58页 |
| 4.3.5 动态解吸实验 | 第58页 |
| 4.3.6 验证实验 | 第58页 |
| 4.3.7 树脂重复使用周期 | 第58页 |
| 4.3.8 纯化后多酚的回收率和纯度的计算 | 第58-59页 |
| 4.3.9 动态纯化多酚成分分析 | 第59页 |
| 4.3.10 数据处理 | 第59页 |
| 4.4 结果与分析 | 第59-63页 |
| 4.4.1 上样流速 | 第59页 |
| 4.4.2 洗脱流速 | 第59-60页 |
| 4.4.3 动态洗脱曲线 | 第60页 |
| 4.4.4 验证实验 | 第60-61页 |
| 4.4.5 树脂重复使用周期 | 第61页 |
| 4.4.6 多酚成分分析 | 第61-63页 |
| 4.5 本章小结 | 第63-65页 |
| 第五章 结论与展望 | 第65-67页 |
| 5.1 结论 | 第65-66页 |
| 5.2 展望 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-75页 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 | 第75-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 个人简况及联系方式 | 第77-78页 |
