| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-25页 |
| ·番茄红素的结构、性质及功能 | 第9-16页 |
| ·番茄红素在自然界中的分布 | 第16-17页 |
| ·番茄红素的生产方法 | 第17-22页 |
| ·番茄红素的生产状况 | 第22-24页 |
| ·小结 | 第24-25页 |
| 第二章 实验材料与方法及预备实验 | 第25-36页 |
| ·实验材料 | 第25-26页 |
| ·实验方法 | 第26-27页 |
| ·预备实验 | 第27-35页 |
| ·实脸总体方案的确定 | 第35-36页 |
| 第三章 番茄红素的提取工艺 | 第36-50页 |
| ·番茄红素提取工艺概述 | 第36-37页 |
| ·番茄红素粗提工艺的研究 | 第37-50页 |
| 第四章 番茄红素的纯化工艺 | 第50-64页 |
| ·番茄红素油树脂的制备 | 第50-51页 |
| ·加碱皂化法 | 第51-56页 |
| ·柱层析法 | 第56-62页 |
| ·小结 | 第62-64页 |
| 第五章 柱层析工艺中有关番茄红素吸附等温线的研究 | 第64-72页 |
| ·吸附等温线 | 第64-65页 |
| ·实验部分 | 第65-71页 |
| ·小结 | 第71-72页 |
| 第六章 综合结论 | 第72-74页 |
| 参考文献 | 第74-79页 |
| 硕士阶段发表的论文、专著 | 第79-80页 |
| 致谢 | 第80页 |