| 英文缩略表 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-7页 |
| abstract | 第7-8页 |
| 第1章 绪论 | 第12-22页 |
| 1.1 羊胎盘的研究进展 | 第12-17页 |
| 1.1.1 羊胎盘简介 | 第12页 |
| 1.1.2 羊胎盘的成分与生理功能 | 第12-16页 |
| 1.1.3 羊胎盘的开发应用现状 | 第16-17页 |
| 1.2 羊胎盘功能成分提取的研究进展 | 第17-20页 |
| 1.2.1 羊胎盘水溶性蛋白质的提取方法 | 第17-18页 |
| 1.2.2 羊胎盘多肽的提取方法 | 第18-19页 |
| 1.2.3 羊胎盘粉的干燥工艺研究 | 第19-20页 |
| 1.3 选题的目的与意义 | 第20页 |
| 1.4 本文的研究内容 | 第20页 |
| 1.5 技术路线 | 第20-22页 |
| 第2章 超声辅助提取羊胎盘水溶性蛋白的工艺研究 | 第22-34页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第22-23页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第22-23页 |
| 2.1.2 仪器与设备 | 第23页 |
| 2.2 试验方法 | 第23-25页 |
| 2.2.1 试验指标与方法 | 第23-24页 |
| 2.2.2 单因素试验 | 第24-25页 |
| 2.2.3 响应面优化试验 | 第25页 |
| 2.2.4 数据处理与分析 | 第25页 |
| 2.3 结果与分析 | 第25-32页 |
| 2.3.1 羊胎盘的基本成分测定结果 | 第25-26页 |
| 2.3.2 牛血清白蛋白标准曲线的建立 | 第26页 |
| 2.3.3 单因素试验结果与分析 | 第26-28页 |
| 2.3.4 响应面法优化与分析 | 第28-32页 |
| 2.4 本章小结 | 第32-34页 |
| 第3章 羊胎盘浆液的脱腥脱色工艺研究 | 第34-52页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第34-35页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第34-35页 |
| 3.1.2 仪器与设备 | 第35页 |
| 3.2 试验方法 | 第35-37页 |
| 3.2.1 试验指标与方法 | 第35-36页 |
| 3.2.2 脱色剂的筛选 | 第36页 |
| 3.2.3 单因素试验 | 第36-37页 |
| 3.2.4 响应面优化试验 | 第37页 |
| 3.2.5 数据处理与分析 | 第37页 |
| 3.3 结果与分析 | 第37-50页 |
| 3.3.1 脱色率检测波长的确定 | 第37-38页 |
| 3.3.2 脱色剂选择的试验结果 | 第38-39页 |
| 3.3.3 单因素试验结果与分析 | 第39-41页 |
| 3.3.4 响应面法优化与分析 | 第41-46页 |
| 3.3.5 挥发性成分检测结果及分析 | 第46-50页 |
| 3.4 本章小结 | 第50-52页 |
| 第4章 羊胎盘下脚料的酶解工艺研究 | 第52-64页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第52-53页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第52-53页 |
| 4.1.2 仪器与设备 | 第53页 |
| 4.2 试验方法 | 第53-56页 |
| 4.2.1 试剂的配置 | 第53-54页 |
| 4.2.2 试验指标与方法 | 第54-56页 |
| 4.3 结果与分析 | 第56-62页 |
| 4.3.1 牛血清白蛋白标准曲线的建立 | 第56-57页 |
| 4.3.2 蛋白酶活力的测定结果 | 第57页 |
| 4.3.3 酶制剂的筛选结果 | 第57-58页 |
| 4.3.4 单因素试验结果与分析 | 第58-61页 |
| 4.3.5 正交法优化与分析 | 第61-62页 |
| 4.4 本章小结 | 第62-64页 |
| 第5章 羊胎盘粉的干燥工艺研究及其品质评价 | 第64-70页 |
| 5.1 材料与仪器 | 第64-65页 |
| 5.1.1 材料与试剂 | 第64页 |
| 5.1.2 仪器与设备 | 第64-65页 |
| 5.2 试验方法 | 第65-66页 |
| 5.2.1 试验指标与方法 | 第65页 |
| 5.2.2 干燥处理方法 | 第65-66页 |
| 5.3 结果与分析 | 第66-69页 |
| 5.3.1 IgG含量标准曲线的绘制 | 第66-68页 |
| 5.3.2 不同干燥方式所得羊胎盘粉的IgG含量比较 | 第68页 |
| 5.3.3 不同干燥方式所得羊胎盘粉的外观比较 | 第68-69页 |
| 5.4 本章小结 | 第69-70页 |
| 第6章 结论 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-78页 |
| 导师简介、作者简介及科研成果 | 第78-80页 |
| 致谢 | 第80页 |