| 中文摘要 | 第11-13页 |
| Abstract | 第13-15页 |
| 1 前言 | 第16-38页 |
| 1.1 淀粉简介 | 第16-20页 |
| 1.1.1 淀粉的化学组成和分子结构 | 第16-17页 |
| 1.1.2 淀粉的基本性质 | 第17-18页 |
| 1.1.3 淀粉常见的的微观形貌 | 第18页 |
| 1.1.4 淀粉的结晶性质 | 第18页 |
| 1.1.5 淀粉的糊化性质 | 第18-19页 |
| 1.1.6 热塑性淀粉（TPS） | 第19-20页 |
| 1.2 可降解塑料概述 | 第20-23页 |
| 1.2.1 光降解塑料 | 第20-21页 |
| 1.2.2 生物降解塑料 | 第21-22页 |
| 1.2.3 光/生物降解塑料 | 第22-23页 |
| 1.2.4 水降解塑料 | 第23页 |
| 1.3 淀粉基生物降解塑料的国内外研究进展 | 第23-29页 |
| 1.3.1 淀粉/聚己二酸/对苯二甲酸丁二酯（PBAT）复合材料 | 第23-24页 |
| 1.3.2 淀粉/PLA复合材料 | 第24-25页 |
| 1.3.3 淀粉/聚碳酸亚丙酯（PPC）复合材料 | 第25页 |
| 1.3.4 淀粉/聚己内酯（PCL）复合材料 | 第25-26页 |
| 1.3.5 淀粉/PVA复合材料 | 第26-27页 |
| 1.3.6 淀粉/醇酸共聚酯复合材料 | 第27-29页 |
| 1.4 提高淀粉基降解材料性能的研究进展 | 第29-34页 |
| 1.4.1 纳米材料在淀粉基降解材料的应用 | 第29-30页 |
| 1.4.2 交联改性在淀粉基降解材料的应用 | 第30-31页 |
| 1.4.3 共混改性在淀粉基降解材料的应用 | 第31-33页 |
| 1.4.4 表面改性在淀粉基降解材料的应用 | 第33-34页 |
| 1.5 可降解材料的应用领域 | 第34-36页 |
| 1.5.1 产品包装 | 第34-35页 |
| 1.5.2 生物医学领域 | 第35页 |
| 1.5.3 水域环境 | 第35-36页 |
| 1.5.4 农业地膜 | 第36页 |
| 1.6 研究目的和意义 | 第36页 |
| 1.7 主要研究内容 | 第36-38页 |
| 2 材料与方法 | 第38-46页 |
| 2.1 主要原料与试剂 | 第38页 |
| 2.2 主要试验仪器设备 | 第38-39页 |
| 2.3 试验方法 | 第39-44页 |
| 2.3.1 淀粉膜的制备 | 第39-40页 |
| 2.3.2 淀粉及淀粉膜性能的测定 | 第40-44页 |
| 2.4 淀粉膜应用性能的测定 | 第44-46页 |
| 2.4.1 淀粉膜保鲜性能的测定 | 第44-45页 |
| 2.4.2 淀粉膜抗氧化性能的测定 | 第45-46页 |
| 2.5 数据分析 | 第46页 |
| 3 结果与分析 | 第46-95页 |
| 3.1 不同分子形态的淀粉、PVA对淀粉膜性能的影响 | 第46-52页 |
| 3.1.1 淀粉的糊化特性 | 第46页 |
| 3.1.2 淀粉、淀粉/PVA纳米复合膜的微观结构 | 第46-47页 |
| 3.1.3 淀粉、OMMT和淀粉/PVA纳米复合膜的XRD分析 | 第47-48页 |
| 3.1.4 淀粉/PVA纳米复合膜的力学性能 | 第48-49页 |
| 3.1.5 淀粉/PVA纳米复合膜的阻水性能 | 第49-50页 |
| 3.1.6 淀粉/PVA纳米复合膜的水接触角 | 第50-51页 |
| 3.1.7 淀粉/PVA纳米复合膜的颜色 | 第51页 |
| 3.1.8 淀粉/PVA纳米复合膜的透光率 | 第51-52页 |
| 3.2 不同比例淀粉/PVA对淀粉膜性能的影响及机理研究 | 第52-64页 |
| 3.2.1 流变性能 | 第52-54页 |
| 3.2.2 不同比例淀粉/PVA对淀粉膜结构的影响 | 第54-56页 |
| 3.2.3 不同比例淀粉/PVA对淀粉膜动态力学性能的影响 | 第56-58页 |
| 3.2.4 不同比例淀粉/PVA对淀粉膜微观结构的影响 | 第58-60页 |
| 3.2.5 不同比例淀粉/PVA对淀粉膜力学性能的影响 | 第60-62页 |
| 3.2.6 不同比例淀粉/PVA对淀粉膜阻隔性能的影响 | 第62-63页 |
| 3.2.7 不同比例淀粉/PVA对淀粉膜亲水/疏水性的影响 | 第63-64页 |
| 3.3 交联剂对淀粉/PVA复合膜性能的影响及机理研究 | 第64-73页 |
| 3.3.1 柠檬酸对淀粉/PVA复合膜性能的影响 | 第64-69页 |
| 3.3.2 硼酸对淀粉/PVA复合膜性能的影响 | 第69-73页 |
| 3.4 十二碳二元酸对淀粉/PVA复合膜性能的影响及机理研究 | 第73-79页 |
| 3.4.1 十二碳二元酸对淀粉膜分子结构的影响 | 第73-74页 |
| 3.4.2 十二碳二元酸对淀粉膜结晶结构的影响 | 第74-75页 |
| 3.4.3 十二碳二元酸对淀粉膜微观结构的影响 | 第75-76页 |
| 3.4.4 十二碳二元酸对淀粉膜力学性能的影响 | 第76-77页 |
| 3.4.5 十二碳二元酸对淀粉膜阻隔性能的影响 | 第77-78页 |
| 3.4.6 十二碳二元酸对淀粉膜亲水/疏水性的影响 | 第78-79页 |
| 3.5 淀粉/PVA/PLA三元复合膜的性能 | 第79-85页 |
| 3.5.1 淀粉/PVA/PLA三元复合膜的力学性能 | 第79-80页 |
| 3.5.2 淀粉/PVA/PLA三元复合膜的亲水/疏水性 | 第80-81页 |
| 3.5.3 淀粉/PVA/PLA三元复合膜的阻隔性能 | 第81-82页 |
| 3.5.4 淀粉/PVA/PLA三元复合膜的微观结构 | 第82-83页 |
| 3.5.5 淀粉/PVA/PLA三元复合膜的结晶结构 | 第83-84页 |
| 3.5.6 淀粉/PVA/PLA三元复合膜的热稳定性 | 第84-85页 |
| 3.6 淀粉膜的稳定性能及保鲜、抗氧化性能 | 第85-95页 |
| 3.6.1 淀粉膜的稳定性 | 第85-88页 |
| 3.6.2 淀粉膜的苹果保鲜应用 | 第88-91页 |
| 3.6.3 淀粉膜的花生、核桃抗氧化应用 | 第91-95页 |
| 4 讨论 | 第95-99页 |
| 4.1 淀粉膜的成膜机理 | 第95页 |
| 4.2 提高淀粉膜力学性能的机理 | 第95-96页 |
| 4.3 改善淀粉膜阻隔性能、疏水性能的机理 | 第96-97页 |
| 4.4 淀粉膜老化性能、应用性能的探讨 | 第97-98页 |
| 4.5 创新点 | 第98页 |
| 4.6 进一步研究方向 | 第98-99页 |
| 5 结论 | 第99-100页 |
| 参考文献 | 第100-117页 |
| 致谢 | 第117-118页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第118页 |
