| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-27页 |
| 1.1 课题背景 | 第11-13页 |
| 1.2 国内外与纸质食品包装相关的法规 | 第13-15页 |
| 1.2.1 美国FDA有关纸质食品包装的安全法规 | 第13页 |
| 1.2.2 欧盟有关纸质食品包装的安全法规 | 第13-14页 |
| 1.2.3 日本有关纸质食品包装的安全法规 | 第14页 |
| 1.2.4 我国有关纸质食品包装的安全法规 | 第14-15页 |
| 1.3 食品纸包装PAEs类塑化剂性质、检测方法与来源分析 | 第15-23页 |
| 1.3.1 食品纸包装中3种PAEs类塑化剂的理化性质及用途 | 第15-16页 |
| 1.3.1.1 DEHP物理化学性质及用途 | 第16页 |
| 1.3.1.2 DIBP物理化学性质及用途 | 第16页 |
| 1.3.1.3 DBP物理化学性质及用途 | 第16页 |
| 1.3.2 食品纸包装中邻苯二甲酸酯的污染途径及毒性 | 第16-17页 |
| 1.3.2.1 食品纸包装中邻苯二甲酸酯污染途径 | 第16-17页 |
| 1.3.2.2 食品纸包装中邻苯二甲酸酯的毒性 | 第17页 |
| 1.3.3 PAEs类塑化剂分析方法的研究 | 第17-20页 |
| 1.3.3.1 PAEs类塑化剂常用的前处理方法 | 第18-19页 |
| 1.3.3.2 PAEs类塑化剂常用的含量检测方法 | 第19-20页 |
| 1.3.4 食品纸包装 PAEs 类塑化剂的来源分析 | 第20-23页 |
| 1.4 食品纸包装迁移问题的研究 | 第23-25页 |
| 1.4.1 食品纸包装迁移问题的研究进展 | 第23-25页 |
| 1.4.2 迁移物的选择 | 第25页 |
| 1.5 论文研究目的和内容 | 第25-27页 |
| 1.5.1 论文研究目的 | 第25-26页 |
| 1.5.2 论文研究内容 | 第26-27页 |
| 第二章 实验 | 第27-35页 |
| 2.1 实验材料及试剂 | 第27-28页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第27-28页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第28页 |
| 2.2 实验仪器及设备 | 第28-29页 |
| 2.3 实验方法 | 第29-35页 |
| 2.3.1 食品纸包装邻苯二甲酸酯类塑化剂含量测定方法 | 第29-32页 |
| 2.3.1.1 食品纸包装邻苯二甲酸酯类塑化剂前处理方法 | 第29-30页 |
| 2.3.1.2 食品纸包装邻苯二甲酸酯类塑化剂含量测定方法 | 第30-32页 |
| 2.3.2 食品纸包装邻苯二甲酸酯类塑化剂迁移问题的研究方法 | 第32-35页 |
| 2.3.2.1 异辛烷为模拟物3种塑化剂迁移量测定方法 | 第32-33页 |
| 2.3.2.2 奶粉为模拟物3种塑化剂迁移率测定方法 | 第33-35页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第35-57页 |
| 3.1 食品纸包装3种塑化剂含量测定 | 第35-47页 |
| 3.1.1 食品纸包装3种塑化剂最佳前处理方法 | 第35-43页 |
| 3.1.1.1 正己烷提取食品纸包装中3种塑化剂 | 第35-37页 |
| 3.1.1.2 乙酸乙酯提取食品纸包装中3种塑化剂 | 第37-39页 |
| 3.1.1.3 无水乙醇提取食品纸包装中3种塑化剂 | 第39-41页 |
| 3.1.1.4 丙酮提取食品纸包装中3种塑化剂 | 第41-43页 |
| 3.1.1.5 四种萃取溶剂提取3种塑化剂含量结果 | 第43页 |
| 3.1.2 食品纸包装3种塑化剂的含量检测结果 | 第43-47页 |
| 3.1.2.1 食品纸包装中塑化剂的色谱图 | 第46-47页 |
| 3.2 食品纸包装3种塑化剂迁移测定 | 第47-54页 |
| 3.2.1 异辛烷为模拟物迁移量测定 | 第47-48页 |
| 3.2.2 塑化剂在奶粉中的迁移现象及其特性 | 第48-54页 |
| 3.2.2.1 纸样中的模拟污染物原始浓度的测定 | 第48-49页 |
| 3.2.2.2 奶粉为模拟物迁移率测定 | 第49-54页 |
| 3.3 食品纸包装3种塑化剂的定量分析 | 第54-57页 |
| 3.3.1 精密度试验 | 第54-55页 |
| 3.3.2 标准曲线和检出限 | 第55-56页 |
| 3.3.3 回收率试验 | 第56-57页 |
| 第四章 研究结论与展望 | 第57-59页 |
| 4.1 研究结论 | 第57-58页 |
| 4.2 研究展望 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
