黄皮核水溶性多糖的分离纯化、结构与抗氧化活性研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-25页 |
| ·黄皮的概述 | 第12-13页 |
| ·多糖的研究概述 | 第13-23页 |
| ·多糖的简介 | 第13页 |
| ·国内外发展 | 第13-15页 |
| ·多糖的提取 | 第15-16页 |
| ·多糖的纯化 | 第16-18页 |
| ·多糖的纯度鉴定 | 第18页 |
| ·多糖分子量测定 | 第18-19页 |
| ·多糖的结构和构效关系 | 第19-20页 |
| ·多糖的结构分析方法 | 第20-21页 |
| ·多糖的生物活性分析 | 第21-23页 |
| ·本课题的立题背景、意义和研究内容 | 第23-25页 |
| ·立题背景和意义 | 第23页 |
| ·主要研究内容 | 第23-25页 |
| 第二章 多糖的提取与分离纯化 | 第25-38页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·材料与仪器 | 第25-27页 |
| ·原料 | 第25页 |
| ·主要试剂 | 第25-26页 |
| ·主要仪器 | 第26-27页 |
| ·试验方法 | 第27-31页 |
| ·原料基本成分的确定 | 第27页 |
| ·总糖含量的确定 | 第27-28页 |
| ·糖醛酸含量的测定 | 第28-29页 |
| ·蛋白含量的测定 | 第29页 |
| ·多糖的提取 | 第29-30页 |
| ·脱蛋白处理 | 第30页 |
| ·离子交换柱分离 | 第30-31页 |
| ·凝胶柱层析 | 第31页 |
| ·试验结果与讨论 | 第31-37页 |
| ·原料的基本成分分析 | 第31页 |
| ·脱蛋白的效果 | 第31-32页 |
| ·多糖的分级与纯化 | 第32-37页 |
| ·本章小结 | 第37-38页 |
| 第三章 多糖的结构鉴定 | 第38-60页 |
| ·引言 | 第38-39页 |
| ·材料与仪器 | 第39-40页 |
| ·原料 | 第39页 |
| ·主要试剂 | 第39-40页 |
| ·主要仪器 | 第40页 |
| ·试验方法 | 第40-43页 |
| ·多糖组分与特定试剂的反应 | 第40-41页 |
| ·电镜 | 第41页 |
| ·红外光谱分析 | 第41页 |
| ·分子量的测定及纯度鉴定 | 第41-42页 |
| ·单糖分析 | 第42页 |
| ·核磁共振光谱分析 | 第42-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-59页 |
| ·多糖与特定试剂的反应 | 第43页 |
| ·电子显微镜扫描 | 第43-48页 |
| ·红外光谱分析 | 第48-49页 |
| ·分子量的测定 | 第49-51页 |
| ·单糖组分的分析 | 第51-54页 |
| ·核磁共振光谱分析 | 第54-59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 第四章 多糖的体外抗氧化活性 | 第60-67页 |
| ·引言 | 第60页 |
| ·材料与仪器 | 第60-61页 |
| ·材料 | 第60-61页 |
| ·试剂 | 第61页 |
| ·仪器 | 第61页 |
| ·试验方法 | 第61-63页 |
| ·还原能力 | 第61页 |
| ·微量连苯三酚自氧化法 | 第61-62页 |
| ·羟自由基清除率测定 | 第62页 |
| ·抗氧化活性 | 第62-63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-66页 |
| ·还原力 | 第63-64页 |
| ·连苯三酚自氧化法 | 第64页 |
| ·羟自由基清除率测定 | 第64-65页 |
| ·抗氧化性 | 第65-66页 |
| ·本章小结 | 第66-67页 |
| 结论与展望 | 第67-70页 |
| 附录 二维核磁共振图谱 | 第70-74页 |
| 参考文献 | 第74-83页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第83-84页 |
| 致谢 | 第84-85页 |
| 附件 | 第85页 |
