牛初乳中免疫球蛋白的提取及其保护剂研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 引言 | 第9-23页 |
| ·牛初乳的国内外研究进展 | 第9-17页 |
| ·牛初乳的营养成分 | 第9-11页 |
| ·牛初乳生理功能 | 第11-13页 |
| ·牛初乳中的生物活性物质 | 第13-17页 |
| ·免疫球蛋白的提取及真空干燥技术国内外研究现状 | 第17-19页 |
| ·免疫球蛋白的提取研究现状 | 第17-18页 |
| ·真空干燥技术研究现状 | 第18-19页 |
| ·免疫球蛋白稳定性改善的国内外研究现状 | 第19-21页 |
| ·免疫球蛋白的热稳定性 | 第19页 |
| ·免疫球蛋白的酸碱稳定性 | 第19-20页 |
| ·免疫球蛋白在胃肠道蛋白酶作用下的稳定性 | 第20页 |
| ·保护剂对免疫球蛋白的稳定性改善研究 | 第20-21页 |
| ·研究目的及意义 | 第21-22页 |
| ·研究方法 | 第22-23页 |
| 2 免疫球蛋白的提取及真空干燥技术研究 | 第23-34页 |
| ·材料与方法 | 第23-26页 |
| ·试验材料 | 第23页 |
| ·试验试剂 | 第23页 |
| ·试验设备 | 第23-24页 |
| ·试验方法 | 第24页 |
| ·测定指标及方法 | 第24-26页 |
| ·结果与分析 | 第26-33页 |
| ·抗血清效价及工作浓度的确定 | 第26页 |
| ·杀菌温度的确定 | 第26-27页 |
| ·免疫球蛋白的提纯 | 第27-29页 |
| ·IgG产率及纯度 | 第29页 |
| ·洗脱液真空冷冻干燥最佳工艺条件研究 | 第29-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 3 免疫球蛋白的稳定性研究 | 第34-41页 |
| ·材料与方法 | 第34-36页 |
| ·试验材料 | 第34页 |
| ·试验试剂 | 第34页 |
| ·试验设备 | 第34页 |
| ·试验方法 | 第34-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-40页 |
| ·不同pH值环境对牛初乳IgG的稳定性的影响 | 第36-37页 |
| ·不同加热温度对牛初乳IgG的稳定性的影响 | 第37-39页 |
| ·人工胃肠液对牛初乳IgG的稳定性的影响 | 第39-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 4 提高免疫球蛋白稳定性的保护剂研究 | 第41-52页 |
| ·材料与方法 | 第41-42页 |
| ·试验材料 | 第41页 |
| ·试验试剂 | 第41页 |
| ·试验设备 | 第41页 |
| ·实验方法 | 第41-42页 |
| ·结果与分析 | 第42-50页 |
| ·单一保护剂对免疫球蛋白的保护作用 | 第42-44页 |
| ·复合保护剂对免疫球蛋白的保护作用 | 第44-50页 |
| ·本章小结 | 第50-52页 |
| 5 讨论 | 第52-55页 |
| ·免疫球蛋白的提取技术 | 第52页 |
| ·免疫球蛋白的真空干燥技术 | 第52-53页 |
| ·免疫球蛋白稳定性研究 | 第53页 |
| ·提高稳定性的保护剂研究 | 第53-55页 |
| 6 有待解决的问题 | 第55-56页 |
| 7 结论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-63页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第63-64页 |
| 作者简介 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 附录 | 第66-75页 |
