| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-23页 |
| 1.1 概述 | 第10-13页 |
| 1.1.1 利用微生物合成有用物质的发酵工程技术 | 第10页 |
| 1.1.2 几种典型的大宗发酵产品 | 第10-13页 |
| 1.2 国内外研究进展 | 第13-21页 |
| 1.2.1 典型大宗发酵产品合成过程存在的问题及其相应的技术解决方案 | 第13-17页 |
| 1.2.2 发酵过程优化控制 | 第17-18页 |
| 1.2.3 发酵过程模型 | 第18-19页 |
| 1.2.4 发酵过程代谢调控 | 第19页 |
| 1.2.5 廉价发酵原料的使用 | 第19-21页 |
| 1.3 本论文主要研究内容 | 第21-23页 |
| 1.3.1 本论文所着眼的典型大宗发酵过程的共性问题 | 第21页 |
| 1.3.2 本论文的主要研究内容 | 第21-23页 |
| 第二章 利用DO-Stat法流加豆油/葡萄糖混合碳源提高头孢菌素C发酵性能 | 第23-38页 |
| 2.1 前言 | 第23-24页 |
| 2.2 材料与方法 | 第24-27页 |
| 2.2.1 主要仪器与设备 | 第24页 |
| 2.2.2 实验菌株 | 第24页 |
| 2.2.3 培养基 | 第24-25页 |
| 2.2.4 培养方法 | 第25页 |
| 2.2.5 头孢菌素C发酵过程在线监测和控制系统 | 第25-26页 |
| 2.2.6 底物流加策略 | 第26-27页 |
| 2.2.7 分析方法 | 第27页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第27-37页 |
| 2.3.1 共混流加豆油和葡萄糖提高豆油流加速率和CPC产量 | 第27-30页 |
| 2.3.2 共混流加豆油和葡萄糖提高气液两相氧气传递速率 | 第30-33页 |
| 2.3.3 共混流加豆油和葡萄糖降低副产物积累 | 第33-34页 |
| 2.3.4 共混流加豆油和葡萄糖提高CPC对豆油的得率 | 第34-36页 |
| 2.3.5 共混流加豆油和葡萄糖显著改善CPC发酵综合性能 | 第36-37页 |
| 2.4 本章小结 | 第37-38页 |
| 第三章 基于代谢活性调控的三阶段底物变速流加控制策略改善糖化酶生产性能 | 第38-53页 |
| 3.1 前言 | 第38-39页 |
| 3.2 材料与方法 | 第39-41页 |
| 3.2.1 主要仪器和设备 | 第39页 |
| 3.2.2 实验菌株 | 第39页 |
| 3.2.3 培养基 | 第39页 |
| 3.2.4 培养方法 | 第39-40页 |
| 3.2.5 黑曲霉发酵生产糖化酶过程在线监测和控制系统 | 第40页 |
| 3.2.6 底物流加策略 | 第40页 |
| 3.2.7 木薯粉和玉米淀粉的预处理 | 第40-41页 |
| 3.2.8 分析方法 | 第41页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第41-52页 |
| 3.3.1 发酵菌株种子培养方式的确定 | 第41-42页 |
| 3.3.2 补料分批生产糖化酶以及底物流加策略的优化 | 第42-48页 |
| 3.3.3 不同底物流加控制策略下的糖化酶生产性能比较 | 第48-49页 |
| 3.3.4 利用廉价碳源进行糖化酶的发酵生产 | 第49-51页 |
| 3.3.5 利用廉价原料发酵生产糖化酶的经济性能评估 | 第51-52页 |
| 3.4 本章小结 | 第52-53页 |
| 第四章 丙酮丁醇梭菌-酿酒酵母混合培养同时外添少量丁酸强化丁醇合成 | 第53-76页 |
| 4.1 前言 | 第53-54页 |
| 4.2 材料与方法 | 第54-59页 |
| 4.2.1 主要仪器与设备 | 第54页 |
| 4.2.2 实验菌株 | 第54-55页 |
| 4.2.3 培养基 | 第55页 |
| 4.2.4 培养方法 | 第55-56页 |
| 4.2.5 酿酒酵母活性测定 | 第56页 |
| 4.2.6 分析方法 | 第56-57页 |
| 4.2.7 描述混菌培养同时外添丁酸的ABE发酵体系的数学模型 | 第57-59页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第59-75页 |
| 4.3.1 外添丁酸强化丙丁梭菌胞内的氨基酸分泌/积累和NADH再生速率 | 第59-63页 |
| 4.3.2 丙丁梭菌和酿酒酵母在不同环境胁迫下的相互作用和生长/代谢特征 | 第63-64页 |
| 4.3.3 丙丁梭菌和酿酒酵母混菌培养体系的建立及其对丁醇发酵的影响 | 第64-68页 |
| 4.3.4 混菌培养同时外添少量丁酸操作策略强化丁醇发酵性能 | 第68-71页 |
| 4.3.5 混菌培养同时外添少量丁酸操作策略的实用性分析 | 第71页 |
| 4.3.6 丁酸发酵上清液替代化学合成丁酸改善丁醇发酵的经济性能 | 第71-75页 |
| 4.4 本章小结 | 第75-76页 |
| 第五章 混菌培养同时外添少量乙酸强化丙酮的生物合成 | 第76-87页 |
| 5.1 前言 | 第76-77页 |
| 5.2 材料与方法 | 第77-78页 |
| 5.2.1 主要仪器与设备 | 第77页 |
| 5.2.2 实验菌株 | 第77页 |
| 5.2.3 培养基 | 第77页 |
| 5.2.4 培养方法 | 第77页 |
| 5.2.5 分析方法 | 第77-78页 |
| 5.2.6 CoAT编码基因ctfAB转录水平的测定和归一化计算 | 第78页 |
| 5.2.7 描述混菌培养同时外添乙酸的ABE发酵体系的数学模型 | 第78页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第78-86页 |
| 5.3.1 少量乙酸外添对丙丁梭菌胞内环境和发酵性能的影响 | 第78-81页 |
| 5.3.2 混菌培养同时外添少量乙酸同时提高丙酮和丁醇浓度 | 第81-82页 |
| 5.3.3 利用乙酸发酵上清液替代合成乙酸同时提高丙酮和丁醇浓度 | 第82-86页 |
| 5.3.4 混菌培养同时外添乙酸策略的经济性能评价 | 第86页 |
| 5.4 本章小结 | 第86-87页 |
| 第六章 限制葡萄糖、葡萄糖/乙酸双底物条件下自由控制丙丁梭菌ABE发酵丙酮浓度和丙酮/丁醇比 | 第87-100页 |
| 6.1 前言 | 第87页 |
| 6.2 材料与方法 | 第87-88页 |
| 6.2.1 主要仪器与设备 | 第87页 |
| 6.2.2 实验菌株 | 第87页 |
| 6.2.3 培养基 | 第87-88页 |
| 6.2.4 培养方法 | 第88页 |
| 6.2.5 分析方法 | 第88页 |
| 6.3 结果与讨论 | 第88-99页 |
| 6.3.1 葡萄糖受限条件下的ABE发酵机制和特征 | 第88-91页 |
| 6.3.2 葡萄糖受限、葡萄糖/乙酸双底物条件下调控丙酮浓度和丙酮/丁醇比 | 第91-92页 |
| 6.3.3 葡萄糖/乙酸双底物条件下最大丙酮/丁醇比的理论分析 | 第92-96页 |
| 6.3.4 葡萄糖受限时，外添乙酸发酵上清液调控丙酮浓度和丙酮/丁醇比 | 第96-97页 |
| 6.3.5 限制葡萄糖、葡萄糖/乙酸双底物ABE发酵过程的经济性评估 | 第97-99页 |
| 6.4 本章小结 | 第99-100页 |
| 主要结论与展望 | 第100-102页 |
| 主要结论 | 第100-101页 |
| 展望 | 第101-102页 |
| 论文创新点 | 第102-103页 |
| 致谢 | 第103-104页 |
| 参考文献 | 第104-112页 |
| 附录：作者在攻读博士学位期间发表的论文 | 第112页 |
