食品电子鼻检测中特征鉴别能力的评价方法研究

摘要	第1-3页
ABSTRACT	第3-7页
第1章 绪论	第7-11页
·食品检测方法研究现状	第7页
·食品电子鼻检测中特征评价方法的研究现状	第7-9页
·研究的目的与意义	第9-10页
·主要研究内容	第10-11页
第2章 试验及数据预处理	第11-22页
·试验装置及材料	第11-15页
·试验仪器	第11-13页
·试验对象	第13-15页
·试验方法	第15-20页
·试验步骤	第15-17页
·取样及测试方法	第17-18页
·试验参数的确定	第18-20页
·原始数据的预处理	第20-21页
·去基准处理	第20页
·数据标准化	第20-21页
·小结	第21-22页
第3章 特征鉴别能力定量评价方法研究	第22-36页
·样本信息表征方法	第22-27页
·方差	第22-23页
·积分值	第23页
·相对稳态平均值	第23-24页
·面积斜率比	第24-25页
·平均微分值	第25页
·小波能量	第25-27页
·特征鉴别能力定量评价方法	第27-35页
·基于距离的特征定量评价方法	第27-31页
·基于相关系数的特征定量评价方法研究	第31-33页
·基于威尔克斯统计量的特征定量评价方法研究	第33-35页
·结论	第35-36页
第4章 特征鉴别能力评价结果分析	第36-59页
·特征鉴别能力评价结果分析	第36-51页
·食醋检测中特征鉴别能力评价结果分析	第36-41页
·牛奶检测中特征鉴别能力评价结果分析	第41-46页
·白酒检测中特征鉴别能力评价结果分析	第46-51页
·特征组合鉴别能力结果分析	第51-52页
·品牌判别结果	第51页
·质量等级判别结果	第51-52页
·传感器阵列的优化	第52-58页
·基于因子分析的阵列优化法	第52-54页
·基于聚类分析的阵列优化法	第54-55页
·基于威尔克斯（Wilks’s）的阵列优化法	第55-58页
·本章小结	第58-59页
第5章 结论	第59-60页
参考文献	第60-65页
致谢	第65-66页
攻读硕士学位期间的研究成果	第66页