| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-7页 |
| 1 文献综述 | 第7-14页 |
| 2 引言 | 第14-15页 |
| 3 材料与方法 | 第15-24页 |
| ·材料 | 第15-17页 |
| ·方法 | 第17-24页 |
| 4 结果与分析 | 第24-48页 |
| ·色素物质的分离纯化和质谱分析 | 第24-28页 |
| ·色谱条件的确定 | 第24-25页 |
| ·色素组分的分离与制备 | 第25页 |
| ·色素组分的纯度鉴定 | 第25-27页 |
| ·色素组分的液质分析 | 第27-28页 |
| ·色素的细胞毒性实验 | 第28页 |
| ·菌株产黄色素培养条件的优化 | 第28-37页 |
| ·营养性因素对RCEF3669 菌株产黄色素的影响 | 第28-34页 |
| ·非营养性因素对RCEF3669 菌株产黄色素的影响 | 第34-37页 |
| ·培养基及培养条件优化前后对黄色素产量的影响 | 第37页 |
| ·黄色素提取工艺的研究 | 第37-43页 |
| ·有机溶剂提取实验 | 第37-41页 |
| ·超声波辅助提取实验 | 第41-43页 |
| ·两种提取方法的比较 | 第43页 |
| ·黄色素理化性质的研究 | 第43-48页 |
| ·色素的呈色变化 | 第43页 |
| ·色素的溶解性研究 | 第43页 |
| ·色素稳定性研究 | 第43-48页 |
| 5 讨论 | 第48-51页 |
| ·色素物质的分离纯化及分子鉴定 | 第48页 |
| ·色素的细胞毒性实验 | 第48页 |
| ·菌株产黄色素培养条件的优化 | 第48-49页 |
| ·黄色素提取工艺的研究 | 第49-50页 |
| ·黄色素理化性质的研究 | 第50-51页 |
| 6 结论 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文目录 | 第57页 |