| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-13页 |
| 0 前言 | 第13-27页 |
| ·食品接触材料简介 | 第13-14页 |
| ·食品接触材料定义 | 第13-14页 |
| ·食品接触材料分类 | 第14页 |
| ·食品接触材料质量问题 | 第14-17页 |
| ·涉及食品接触材料的安全事件 | 第14-15页 |
| ·食品接触材料安全问题主要来源 | 第15-17页 |
| ·与食品接触材料相关的法规 | 第17-25页 |
| ·欧盟相关法规 | 第17-21页 |
| ·欧盟框架性法规 | 第17-20页 |
| ·欧盟成员国法规 | 第20-21页 |
| ·美国相关法规 | 第21-22页 |
| ·美国联邦法规 | 第21-22页 |
| ·加州法规 | 第22页 |
| ·日本相关法规 | 第22-23页 |
| ·中国相关法规 | 第23-25页 |
| ·纸质食品接触材料中重金属检验研究的目的和意义 | 第25-27页 |
| 1 纸质食品接触材料铅、砷元素总含量检测研究 | 第27-47页 |
| ·研究背景及现行检验方法 | 第27-36页 |
| ·研究背景 | 第27-28页 |
| ·现行检测方法 | 第28-29页 |
| ·存在的问题 | 第29-36页 |
| ·总砷检测存在的问题 | 第29-34页 |
| ·总铅检测存在的问题 | 第34-36页 |
| ·微波消解-ICP-MS法 | 第36-46页 |
| ·方法提要及原理 | 第36-37页 |
| ·实验部分 | 第37-43页 |
| ·主要仪器 | 第37页 |
| ·主要试剂 | 第37-38页 |
| ·样品预处理 | 第38-39页 |
| ·样品测试 | 第39-42页 |
| ·数据统计 | 第42-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-46页 |
| ·结果计算 | 第43页 |
| ·检出限 | 第43-44页 |
| ·回收率和精密度 | 第44-45页 |
| ·方法验证 | 第45-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 2 纸质食品接触材料铅、镉、铬、汞、砷溶出量检测研究 | 第47-61页 |
| ·研究背景 | 第47页 |
| ·研究背景 | 第47页 |
| ·乙酸浸泡-ICP-MS法 | 第47-60页 |
| ·方法提要及原理 | 第47-48页 |
| ·实验部分 | 第48-55页 |
| ·主要仪器 | 第48页 |
| ·主要试剂 | 第48页 |
| ·样品预处理 | 第48-49页 |
| ·样品测试 | 第49-53页 |
| ·数据统计 | 第53-55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-60页 |
| ·结果计算 | 第55页 |
| ·检出限 | 第55-56页 |
| ·回收率和精密度 | 第56-59页 |
| ·方法验证 | 第59-60页 |
| ·本章小结 | 第60-61页 |
| 3 总结 | 第61-62页 |
| 4 工作展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 个人简历 | 第68-69页 |
| 发表的学术论文与研究成果 | 第69页 |