| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-17页 |
| ·研究的目的和意义 | 第9-10页 |
| ·国内外研究进展 | 第10-16页 |
| ·木聚糖的结构与制备方法研究进展 | 第10-11页 |
| ·酶法制备低聚木糖的研究进展 | 第11-13页 |
| ·花生壳的开发与应用研究进展 | 第13-16页 |
| ·研究存在的问题 | 第16页 |
| ·本论文研究内容 | 第16-17页 |
| 第二章 碱法提取花生壳木聚糖的研究 | 第17-37页 |
| ·试验材料与方法 | 第17-22页 |
| ·试验材料与试剂 | 第17-18页 |
| ·主要试验仪器 | 第18-19页 |
| ·试验方法 | 第19-22页 |
| ·结果与讨论 | 第22-36页 |
| ·原料花生壳主要成分测定结果 | 第22页 |
| ·木糖标准曲线的测定 | 第22-23页 |
| ·碱法单因素对木聚糖提取率影响规律的研究 | 第23-26页 |
| ·响应面法对碱法提取木聚糖工艺的优化 | 第26-29页 |
| ·超声辅助下碱法单因素对木聚糖提取率影响规律的研究 | 第29-32页 |
| ·响应面法对超声辅助碱法提取木聚糖工艺的优化 | 第32-36页 |
| ·小结 | 第36-37页 |
| 第三章 花生壳木聚糖结构的分析 | 第37-43页 |
| ·试验材料与方法 | 第37-39页 |
| ·试验材料与主要试剂 | 第37页 |
| ·主要试验仪器 | 第37-38页 |
| ·试验方法 | 第38-39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-42页 |
| ·花生壳木聚糖的糖基组成 | 第39页 |
| ·红外光谱分析 | 第39-40页 |
| ·核磁共振氢谱分析 | 第40-42页 |
| ·小结 | 第42-43页 |
| 第四章 酶水解花生壳木聚糖制备低聚木糖的研究 | 第43-59页 |
| ·试验材料与方法 | 第43-46页 |
| ·试验材料与主要试剂 | 第43-44页 |
| ·主要实验仪器 | 第44页 |
| ·试验方法 | 第44-46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-58页 |
| ·单因素对低聚木糖提取率和平均聚合度影响规律的研究 | 第46-48页 |
| ·响应面法对低聚木糖提取工艺的优化 | 第48-56页 |
| ·酶水解液成分的薄层分析 | 第56-57页 |
| ·酶解液过 SephadexG-25 凝胶柱纯化 | 第57-58页 |
| ·小结 | 第58-59页 |
| 第五章 结论与展望 | 第59-61页 |
| ·结论 | 第59-60页 |
| ·展望 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 个人简介 | 第67页 |