| 中文摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 英文缩略词表 | 第8-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-25页 |
| 1.1 核酸适配体的概述 | 第11-18页 |
| 1.1.1 核酸适配体的优势 | 第11-12页 |
| 1.1.2 核酸适配体的筛选技术 | 第12-14页 |
| 1.1.3 核酸适配体在食品化学污染物检测中的应用 | 第14-18页 |
| 1.2 核酸适配体结构开关的概述 | 第18-20页 |
| 1.2.1 核酸适配体结构开关的类型 | 第18-19页 |
| 1.2.2 基于核酸适配体结构开关的应用 | 第19-20页 |
| 1.3 抗生素的概述 | 第20-23页 |
| 1.3.1 抗生素的种类 | 第21页 |
| 1.3.2 抗生素对环境的污染 | 第21-22页 |
| 1.3.3 抗生素对人体的危害 | 第22页 |
| 1.3.4 抗生素残留的测定方法 | 第22-23页 |
| 1.4 本论文的研究内容和意义 | 第23-25页 |
| 1.4.1 研究意义 | 第23-24页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第24页 |
| 1.4.3 拟解决的关键性问题 | 第24-25页 |
| 第2章 基于核酸适配体结构开关检测卡那霉素 | 第25-44页 |
| 2.1 前言 | 第25-26页 |
| 2.2 实验部分 | 第26-28页 |
| 2.2.1 实验材料与试剂 | 第26页 |
| 2.2.2 实验仪器与设备 | 第26-27页 |
| 2.2.3 构建核酸适配体结构开关 | 第27页 |
| 2.2.4 利用温度验证结构开关的转换机制 | 第27页 |
| 2.2.5 基于核酸适配体结构开关检测卡那霉素的步骤 | 第27-28页 |
| 2.2.6 检测实际样品牛奶中的卡那霉素 | 第28页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第28-42页 |
| 2.3.1 结构开关转换机制的验证 | 第28-29页 |
| 2.3.2 基于核酸适配体结构开关检测卡那霉素 | 第29-30页 |
| 2.3.3 基于核酸适配体结构开关检测卡那霉素实验条件的优化 | 第30-37页 |
| 2.3.4 卡那霉素标准曲线的建立 | 第37-40页 |
| 2.3.5 特异性实验 | 第40-41页 |
| 2.3.6 实际样品牛奶中的卡那霉素检测 | 第41-42页 |
| 2.4 本章小结 | 第42-44页 |
| 第3章 基于核酸适配体结构开关检测氯霉素 | 第44-57页 |
| 3.1 前言 | 第44-45页 |
| 3.2 实验部分 | 第45-47页 |
| 3.2.1 实验材料与试剂 | 第45页 |
| 3.2.2 实验仪器与设备 | 第45-46页 |
| 3.2.3 构建核酸适配体结构开关 | 第46页 |
| 3.2.4 基于核酸适配体结构开关检测氯霉素的步骤 | 第46页 |
| 3.2.5 检测实际样品牛奶中的氯霉素 | 第46-47页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第47-56页 |
| 3.3.1 基于核酸适配体结构开关检测氯霉素 | 第47-48页 |
| 3.3.2 核酸适配体开关反应条件的优化 | 第48-52页 |
| 3.3.3 氯霉素标准曲线的建立 | 第52-53页 |
| 3.3.4 特异性实验 | 第53-54页 |
| 3.3.5 实际样品牛奶中的氯霉素检测 | 第54-56页 |
| 3.4 本章小结 | 第56-57页 |
| 第4章 全文总结 | 第57-59页 |
| 4.1 结论 | 第57-58页 |
| 4.2 实验的创新点 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-69页 |
| 导师简介 | 第69-70页 |
| 作者简介及科研成果 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71页 |
