| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 1 绪论 | 第8-19页 |
| 1.1 铅、镉、铜及其毒性概述 | 第8-11页 |
| 1.1.1 铅、镉、铜的来源及危害 | 第8-9页 |
| 1.1.2 铅、镉、铜中毒的防治措施 | 第9-11页 |
| 1.1.3 重金属离子检测方法概述 | 第11页 |
| 1.2 水溶性大豆多糖的研究进展 | 第11-13页 |
| 1.2.1 水溶性大豆多糖的来源、结构及组成 | 第11-12页 |
| 1.2.2 水溶性大豆多糖的功能性质 | 第12-13页 |
| 1.3 胆汁酸盐研究进展 | 第13-17页 |
| 1.3.1 胆汁酸盐概述 | 第13-15页 |
| 1.3.2 胆汁酸盐结合剂的研究现状 | 第15-17页 |
| 1.3.3 胆汁酸检测方法概述 | 第17页 |
| 1.4 立题背景和意义 | 第17-18页 |
| 1.5 本论文主要研究内容 | 第18-19页 |
| 2 实验材料与方法 | 第19-28页 |
| 2.1 实验材料和设备 | 第19页 |
| 2.1.1 主要原料和试剂 | 第19页 |
| 2.1.2 主要仪器设备 | 第19页 |
| 2.2 实验方法和步骤 | 第19-28页 |
| 2.2.1 SSPS理化指标测定 | 第19-21页 |
| 2.2.2 SSPS体外结合重金属离子试验 | 第21-24页 |
| 2.2.3 扫描电子显微镜观察SSPS-金属结合物 | 第24页 |
| 2.2.4 SSPS体外结合胆汁酸盐试验 | 第24-27页 |
| 2.2.5 数据处理和分析 | 第27-28页 |
| 3 实结果与讨论 | 第28-53页 |
| 3.1 SSPS的理化指标 | 第28-29页 |
| 3.1.1 SSPS的基本成分 | 第28页 |
| 3.1.2 SSPS的理化指标分析 | 第28-29页 |
| 3.2 SSPS体外结合重金属试验 | 第29-43页 |
| 3.2.1 扫描电子显微镜结果分析 | 第29-30页 |
| 3.2.2 pH改变对SSPS结合Pb~(2+)、Cd~(2+)、Cu~(2+)的影响 | 第30-31页 |
| 3.2.3 SSPS体外结合Pb~(2+)、Cd~(2+)、Cu~(2+)的动力学曲线及模型拟合分析 | 第31-33页 |
| 3.2.4 SSPS体外结合Pb~(2+)、Cd~(2+)、Cu~(2+)的等温曲线及模型拟合分析 | 第33-37页 |
| 3.2.5 SSPS浓度改变对SSPS结合Pb~(2+)、Cd~(2+)、Cu~(2+)的影响 | 第37-39页 |
| 3.2.6 人体必需微量元素对SSPS结合Pb~(2+)和Cd~(2+)的干扰性 | 第39-42页 |
| 3.2.7 Zn~(2+)、Mg~(2+)或Ca~(2+)与重金属离子争夺SSPS结合位点的置换作用 | 第42-43页 |
| 3.3 SSPS体外结合胆酸盐试验 | 第43-53页 |
| 3.3.1 SSPS体外结合胆汁酸盐动力学曲线 | 第43-44页 |
| 3.3.2 SSPS体外结合胆汁酸盐的等温曲线及模型拟合 | 第44-47页 |
| 3.3.3 pH对SSPS体外结合胆汁酸盐的影响 | 第47-48页 |
| 3.3.4 离子强度对SSPS体外结合胆汁酸盐的影响 | 第48-49页 |
| 3.3.5 不同结合剂对胆汁酸盐的结合能力比较 | 第49-53页 |
| 主要结论与展望 | 第53-55页 |
| 主要结论 | 第53-54页 |
| 展望 | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-62页 |
| 附录: 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第62页 |
