| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 绪论 | 第6-7页 |
| 第一章 湖南的“辣”文化背景 | 第7-10页 |
| 一、湖南民歌的溯源和特色 | 第7页 |
| （一）湖南民歌的溯源 | 第7页 |
| （二）湖南民歌的特色 | 第7页 |
| 二、湖南的地域文化 | 第7-8页 |
| （一）湖南的地理和气候 | 第7-8页 |
| （二）湖南饮食之“辣” | 第8页 |
| （三）湘人的性格 | 第8页 |
| 三、催生以《思情鬼歌》和《洗菜心》等以“辣”著称的民歌 | 第8-10页 |
| 第二章 湖南民歌中“辣”的具体表现 | 第10-15页 |
| 一、歌词中的“辣” | 第10-13页 |
| （一）方言的运用 | 第10-11页 |
| （二）衬词衬句的使用 | 第11-13页 |
| 二、旋律中的“辣” | 第13-15页 |
| （一）音区使用 | 第13页 |
| （二）音程 | 第13-14页 |
| （三）典型的节奏运用 | 第14页 |
| （四）与方言语调的结合 | 第14-15页 |
| 第三章 《思情鬼歌》、《洗菜心》中“辣”的演唱处理 | 第15-21页 |
| 一、润腔的把握 | 第15-16页 |
| （一）波音 | 第15页 |
| （二）滑音 | 第15-16页 |
| （三）花舌腔 | 第16页 |
| 二、音色的处理 | 第16-17页 |
| 三、声区的转换与结合 | 第17-18页 |
| 四、方言的处理 | 第18-21页 |
| 结语 | 第21-22页 |
| 参考文献 | 第22-23页 |
| 致谢 | 第23页 |