| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-14页 |
| 1 前言 | 第14-29页 |
| ·立题背景 | 第14-15页 |
| ·文献综述 | 第15-18页 |
| ·母乳 | 第15页 |
| ·母乳的特点 | 第15-16页 |
| ·母乳成分 | 第16-17页 |
| ·母乳喂养的优势 | 第17-18页 |
| ·影响母乳喂养的因素 | 第18页 |
| ·牛乳蛋白过敏 | 第18-23页 |
| ·乳糖不耐症 | 第19-20页 |
| ·IgE介导牛奶蛋白诱导的反应 | 第20-21页 |
| ·非IgE介导牛奶诱导的过敏反应 | 第21-23页 |
| ·低致敏配方粉开发现状 | 第23-24页 |
| ·可替代牛奶的乳源基料 | 第24-27页 |
| ·研究目的和意义 | 第27页 |
| ·主要研究内容 | 第27-29页 |
| 2 材料与方法 | 第29-40页 |
| ·试验仪器和试剂 | 第29-30页 |
| ·试验仪器 | 第29页 |
| ·主要试剂与原料 | 第29-30页 |
| ·材料 | 第30-31页 |
| ·样品采集、冻干 | 第30页 |
| ·实验动物 | 第30-31页 |
| ·方法 | 第31-39页 |
| ·症状评估打分标准 | 第31页 |
| ·细胞培养 | 第31页 |
| ·细胞增殖 | 第31-32页 |
| ·血清和肠液中IgE和IgG1的检测 | 第32页 |
| ·细胞因子的测定 | 第32-34页 |
| ·组胺的测定 | 第34页 |
| ·石蜡切片的制作和HE染色 | 第34-35页 |
| ·肠壁血管通透性的检测 | 第35页 |
| ·实时荧光定量PCR反应 | 第35-38页 |
| ·胞内细胞因子的检测 | 第38-39页 |
| ·CD3~+CD4~+T/CD3~+CD8~+T细胞比例的测定 | 第39页 |
| ·统计分析 | 第39-40页 |
| 3 结果与分析 | 第40-60页 |
| ·不同样品对小鼠体重的影响 | 第40页 |
| ·不同样品对小鼠过敏症状的影响 | 第40-41页 |
| ·不同样品对脾细胞增殖的影响 | 第41-42页 |
| ·ConA最适浓度的确定 | 第41-42页 |
| ·脾细胞增殖指数的确定 | 第42页 |
| ·不同样品对血清和肠液中IgE和IgG1的影响 | 第42-44页 |
| ·血清和小肠液中抗原特异性IgE水平 | 第42-43页 |
| ·血清和小肠液中抗原特异性IgG1的水平 | 第43-44页 |
| ·不同样品对血清细胞因子的影响 | 第44-46页 |
| ·不同样品对细胞培养上清中的细胞因子的影响 | 第46-48页 |
| ·不同样品对血浆组胺的影响 | 第48-49页 |
| ·不同样品对小肠组织的影响 | 第49页 |
| ·不同样品对肺脏组织的影响 | 第49-50页 |
| ·不同样品对肠壁血管通透性的影响 | 第50-51页 |
| ·不同样品对Th细胞因子表达的影响 | 第51-56页 |
| ·不同样品对Th1细胞因子表达的影响 | 第51-52页 |
| ·不同样品对Th2细胞因子表达的影响 | 第52-53页 |
| ·不同样品对Treg细胞因子表达的影响 | 第53-55页 |
| ·不同样品对Th17细胞因子表达的影响 | 第55-56页 |
| ·不同样品对脾淋巴细胞内细胞因子表达的影响 | 第56-58页 |
| ·不同样品对脾淋巴细胞内IL-4表达的影响 | 第56页 |
| ·不同样品对脾淋巴细胞内IFN-γ表达的影响 | 第56-57页 |
| ·不同样品对脾淋巴细胞内IL-17表达的影响 | 第57-58页 |
| ·不同样品对脾淋巴细胞内IL-10表达的影响 | 第58页 |
| ·不同样品对CD3~+CD4~+T/CD3~+CD8~+T细胞比例的影响 | 第58-60页 |
| 4 讨论 | 第60-65页 |
| 5 结论 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-85页 |
| 附录 | 第85-90页 |
| 攻读博士学位期间发表的学术论文 | 第90页 |