| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-26页 |
| ·烟用香精香料研究意义 | 第10-11页 |
| ·烟用香精香料研究现状 | 第11-13页 |
| ·世界烟用香精香料发展概况 | 第11-12页 |
| ·我国烟用香精香料发展概况 | 第12-13页 |
| ·烟用香精香料展望 | 第13页 |
| ·烟用香精香料研究内容 | 第13-19页 |
| ·香料简介 | 第13-14页 |
| ·香精的分类 | 第14-16页 |
| ·香精的调配技术 | 第16-17页 |
| ·香精的香味与香韵 | 第17-19页 |
| ·GC-MS结合化学计量学在烟用香精香料研究中的应用 | 第19-24页 |
| ·气相色谱质谱联用技术 | 第20-21页 |
| ·化学计量学方法在烟草研究中的应用情况介绍 | 第21页 |
| ·本论文中所用的两种核心化学计量学方法介绍 | 第21-24页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第24-26页 |
| 第二章 烟用香精香料成分解析及计算机辅助智能调香系统 | 第26-39页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·智能辅助调香系统的建立 | 第26-28页 |
| ·调香系统的构建 | 第27页 |
| ·调香系统组成简介 | 第27-28页 |
| ·调香系统的应用 | 第28页 |
| ·香原料特征指纹图谱数据库 | 第28-34页 |
| ·特征峰的选取 | 第29页 |
| ·单体-天然香料相互检索技术 | 第29-30页 |
| ·香原料特征指纹图谱库的扩充 | 第30-31页 |
| ·数据库现阶段所收录的数据 | 第31-34页 |
| ·调香系统应用示例 | 第34-38页 |
| ·数据库的管理 | 第34-36页 |
| ·利用调香系统解析待分析香精 | 第36-38页 |
| ·小结 | 第38-39页 |
| 第三章 香味定量描述数据库 | 第39-46页 |
| ·前言 | 第39页 |
| ·香味定量描述数据库构想 | 第39-45页 |
| ·数据来源 | 第39页 |
| ·香原料描述指标 | 第39-40页 |
| ·重要指标介绍 | 第40-45页 |
| ·香味描述数据库的应用价值 | 第45-46页 |
| 第四章 利用计算机辅助调香系统和香味数据库解析香精 | 第46-65页 |
| ·前言 | 第46页 |
| ·香精配方的解析方法与流程 | 第46-47页 |
| ·HNCD007号香精配方解析 | 第47-59页 |
| ·实验部分 | 第47-48页 |
| ·GC-MS分析分离后得到的谱图和解析结果 | 第48-49页 |
| ·调香系统的配料分析模块对HNCD007香精定性识别 | 第49-51页 |
| ·GC-MS信息与调香软件检索结果相结合判定香精成分 | 第51-58页 |
| ·结论 | 第58-59页 |
| ·HNCD002香精的配方剖析及香味香韵分析 | 第59-64页 |
| ·实验部分 | 第59页 |
| ·通过NIST库对香精总离子流图进行定性分析 | 第59-61页 |
| ·智能调香系统对香精进行定性分析 | 第61-62页 |
| ·香味香韵分析 | 第62-64页 |
| ·结论 | 第64页 |
| ·小结 | 第64-65页 |
| 结论 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 攻读学位期间主要研究成果 | 第72页 |
