| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-18页 |
| ·双歧杆菌的理化特征、分类及生理功能 | 第9-10页 |
| ·双歧杆菌的鉴定检测方法 | 第10-15页 |
| ·双歧杆菌的生理生化鉴定 | 第11页 |
| ·双歧杆菌的分子学检测技术 | 第11-12页 |
| ·16SrRNA基因分型技术在双歧杆菌中的应用研究 | 第12-13页 |
| ·16S-23S rRNA基因分型技术在双歧杆菌中的应用研究 | 第13-14页 |
| ·MLST技术概论以及在双歧杆菌中的应用研究 | 第14-15页 |
| ·课题研究目的和意义 | 第15-18页 |
| ·研究背景 | 第15-16页 |
| ·主要的研究内容 | 第16-18页 |
| 第2章 益生菌婴幼儿配方乳粉的市场调研分析 | 第18-26页 |
| ·材料 | 第18页 |
| ·仪器与设备 | 第18页 |
| ·培养基的制备 | 第18页 |
| ·样品乳粉的菌数统计 | 第18-19页 |
| ·结果分析 | 第19-25页 |
| ·国内益生菌婴幼儿配方乳粉的市场调研分析 | 第19-21页 |
| ·益生菌婴幼儿配方乳粉标签标示问题分析 | 第21-23页 |
| ·样品中益生菌含量的测定结果 | 第23-25页 |
| ·本章小结 | 第25-26页 |
| 第3章 乳粉菌种 16S r RNA基因分型技术的建立 | 第26-37页 |
| ·材料 | 第26-28页 |
| ·标准菌株及样品菌株 | 第26-27页 |
| ·仪器与设备 | 第27页 |
| ·试剂与培养基 | 第27-28页 |
| ·标准菌株与样品菌株核酸提取 | 第28-29页 |
| ·菌株分离和培养 | 第28页 |
| ·核酸提取步骤 | 第28-29页 |
| ·16Sr PCR 扩增和产物分析 | 第29页 |
| ·结果与分析 | 第29-31页 |
| ·标准菌株与样品分离菌株 16S r RNA基因分型技术的研究 | 第31-36页 |
| ·标准菌株与样品分离菌株电泳结果与测序序列比对 | 第31-33页 |
| ·基于 16S rRNA基因分型技术的建立 | 第33-34页 |
| ·基于 16S rRNA基因分型技术对样品分离菌株的鉴定 | 第34-36页 |
| ·本章小结 | 第36-37页 |
| 第4章 乳粉菌种 16S-23S rRNA基因分型技术的建立 | 第37-45页 |
| ·材料 | 第37-38页 |
| ·标准菌株及样品菌株 | 第37页 |
| ·仪器与设备 | 第37-38页 |
| ·PCR扩增试剂 | 第38页 |
| ·16S-23S rPCR扩增和产物分析 | 第38页 |
| ·16-23S rRNA基因分型技术的建立 | 第38-44页 |
| ·菌株电泳结果分析与测序序列比对 | 第38-41页 |
| ·基于 16-23S rRNA基因分型技术的建立 | 第41-42页 |
| ·基于 16-23S rRNA基因分型技术对样品分离菌株的鉴定 | 第42-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 第5章 乳粉菌种MLST基因分型技术的建立 | 第45-53页 |
| ·材料 | 第45-47页 |
| ·标准菌株及样品菌株 | 第45页 |
| ·仪器与设备 | 第45-46页 |
| ·PCR扩增试剂 | 第46-47页 |
| ·MLST PCR扩增和产物分析 | 第47页 |
| ·MLST基因分型技术的建立 | 第47-52页 |
| ·菌株电泳结果分析与测序序列比对 | 第47-49页 |
| ·基于MLST基因分型技术的建立 | 第49-50页 |
| ·基于MLST基因分型技术对样品分离菌株的鉴定 | 第50-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 第6章 总结与展望 | 第53-56页 |
| ·总结 | 第53-54页 |
| ·展望 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-61页 |
| 攻读硕士期间的科研成果 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
