动态发酵生产颗粒状细菌纤维素的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 前言 | 第9-18页 |
| ·细菌纤维素产生菌 | 第9页 |
| ·细菌纤维素结构性质 | 第9-11页 |
| ·细菌纤维素结构 | 第9-10页 |
| ·细菌纤维素的性质 | 第10-11页 |
| ·细菌纤维素生产方式 | 第11页 |
| ·国内外细菌纤维素的研究现状 | 第11-16页 |
| ·提高纤维素产量 | 第11-12页 |
| ·结构修饰及改性 | 第12-13页 |
| ·细菌纤维素应用 | 第13-15页 |
| ·细菌纤维素的动态发酵法合成情况 | 第15-16页 |
| ·本文研究目的、意义及研究内容 | 第16-18页 |
| ·研究目的 | 第16页 |
| ·研究意义 | 第16-17页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| 2 实验材料与方法 | 第18-25页 |
| ·实验材料 | 第18-19页 |
| ·菌种及原材料 | 第18页 |
| ·试剂 | 第18页 |
| ·主要仪器与设备 | 第18-19页 |
| ·培养基 | 第19页 |
| ·实验方法 | 第19-25页 |
| ·菌种培养方法 | 第19页 |
| ·静置发酵细菌纤维素产量测定 | 第19-20页 |
| ·振荡发酵细菌纤维素产量和颗粒均匀度测定 | 第20页 |
| ·菌株筛选 | 第20-21页 |
| ·单因素法研究振荡发酵条件对颗粒状BC形成的影响 | 第21-23页 |
| ·复因子试验生产均匀颗粒状BC | 第23-24页 |
| ·不同种类淀粉对形成BC颗粒凝胶的影响 | 第24页 |
| ·淀粉利于颗粒形成的原因初探 | 第24-25页 |
| ·颗粒状BC性能测定 | 第25页 |
| 3 结果与分析 | 第25-52页 |
| ·菌株筛选 | 第25-27页 |
| ·发酵条件对颗粒状BC形成的影响 | 第27-40页 |
| ·椰子水添加量对BC规则度及颗粒状BC产量的影响 | 第27-28页 |
| ·C源种类对BC颗粒形成的影响 | 第28-29页 |
| ·蔗糖浓度对BC颗粒形成的影响 | 第29-30页 |
| ·不同混合C源比例对BC颗粒形成的影响 | 第30-31页 |
| ·N源种类对BC颗粒形成的影响 | 第31-32页 |
| ·硫酸铵浓度对BC颗粒形成的影响 | 第32-33页 |
| ·初始pH对BC颗粒形成的影响 | 第33-34页 |
| ·无机盐离子对BC颗粒形成的影响 | 第34-35页 |
| ·摇床转速对BC颗粒形成的影响 | 第35-36页 |
| ·容器装液量对BC颗粒形成的影响 | 第36-37页 |
| ·发酵温度对BC颗粒形成的影响 | 第37-38页 |
| ·接种量对BC颗粒形成的影响 | 第38-39页 |
| ·发酵时间对BC颗粒形成的影响 | 第39-40页 |
| ·复因子试验设计及结果 | 第40-43页 |
| ·模型验证试验 | 第43页 |
| ·不同种类淀粉对BC颗粒凝胶形成的影响 | 第43-45页 |
| ·淀粉利于颗粒状BC形成的原因初探 | 第45-50页 |
| ·淀粉在不同pH合成培养基中对生产BC颗粒的影响 | 第45-46页 |
| ·颗粒状添加物对BC颗粒凝胶形成的影响 | 第46-48页 |
| ·培养基粘度变化对BC颗粒凝胶数量影响的影响 | 第48-50页 |
| ·颗粒状BC部分性能测定及比较 | 第50-52页 |
| ·颗粒状BC持水力测定 | 第50-51页 |
| ·颗粒状BC的质构 | 第51页 |
| ·颗粒状BC保水性能改善效果 | 第51-52页 |
| 4 讨论 | 第52-54页 |
| ·菌株筛选 | 第52页 |
| ·发酵条件 | 第52-53页 |
| ·关于淀粉对颗粒BC形成的影响 | 第53-54页 |
| ·颗粒状BC性能 | 第54页 |
| 5 结论 | 第54-55页 |
| 6 本课题创新点及展望 | 第55-57页 |
| 7 参考文献 | 第57-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 攻读硕士期间论文发表情况 | 第63页 |
