| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第7-10页 |
| 1 引言 | 第10-23页 |
| 1.1 青荚叶简介 | 第10-13页 |
| 1.1.1 青荚叶的观赏种植 | 第10-11页 |
| 1.1.2 青荚叶的化学成分分析 | 第11-13页 |
| 1.1.3 青荚叶的药用价值 | 第13页 |
| 1.2 植物多酚 | 第13-17页 |
| 1.2.1 植物多酚的分类 | 第14-16页 |
| 1.2.2 植物多酚的抗氧化性活性和清除自由基作用 | 第16-17页 |
| 1.3 植物多酚的提取方法 | 第17-19页 |
| 1.3.1 溶剂提取法 | 第17页 |
| 1.3.2 超临界流体萃取法 | 第17-18页 |
| 1.3.3 生物酶解提取法 | 第18页 |
| 1.3.4 微波辅助提取法 | 第18-19页 |
| 1.3.5 超声辅助提取法 | 第19页 |
| 1.4 植物多酚的纯化方法 | 第19-21页 |
| 1.4.1 膜分离技术 | 第19-20页 |
| 1.4.2 离子沉淀法 | 第20页 |
| 1.4.3 双水相萃取 | 第20-21页 |
| 1.4.4 层析法 | 第21页 |
| 1.5 课题意义及研究内容 | 第21-23页 |
| 2 超声辅助提取青荚叶多酚工艺的研究 | 第23-39页 |
| 2.1 实验装置与方法 | 第23-28页 |
| 2.1.1 实验材料来源及预处理 | 第23页 |
| 2.1.2 化学试剂及实验仪器 | 第23-24页 |
| 2.1.3 多酚含量分析方法 | 第24-25页 |
| 2.1.4 实验装置及工艺流程 | 第25-26页 |
| 2.1.5 超声辅助提取条件筛选 | 第26-28页 |
| 2.1.6 响应面法优化设计试验 | 第28页 |
| 2.2 结果与分析 | 第28-37页 |
| 2.2.1 乙醇浓度的影响 | 第28-29页 |
| 2.2.2 提取时间的影响 | 第29-30页 |
| 2.2.3 料液比的影响 | 第30页 |
| 2.2.4 超声功率的影响 | 第30-31页 |
| 2.2.5 提取温度的影响 | 第31-32页 |
| 2.2.6 提取次数的影响 | 第32页 |
| 2.2.7 响应面方法优化青荚叶多酚的最佳提取条件 | 第32-37页 |
| 2.3 小结 | 第37-39页 |
| 3 大孔树脂纯化青荚叶多酚工艺的研究 | 第39-52页 |
| 3.1 实验装置与方法 | 第39-44页 |
| 3.1.1 实验试剂与材料 | 第39-40页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第40-41页 |
| 3.1.3 实验装置与工艺流程 | 第41页 |
| 3.1.4 大孔树脂预处理及树脂再生 | 第41-42页 |
| 3.1.5 大孔树脂的筛选 | 第42-43页 |
| 3.1.6 AB-8 大孔树脂静态吸附和解吸试验 | 第43-44页 |
| 3.1.7 AB-8 大孔树脂动态吸附和解吸实验 | 第44页 |
| 3.2 结果与分析 | 第44-50页 |
| 3.2.1 大孔树脂吸附和解吸性能的比较 | 第44-45页 |
| 3.2.2 AB-8 大孔树脂的静态吸附和解吸实验 | 第45-48页 |
| 3.2.3 AB-8 大孔树脂动态吸附和解吸实验 | 第48-50页 |
| 3.3 小结 | 第50-52页 |
| 4 青荚叶多酚体外抗氧化活性的研究 | 第52-61页 |
| 4.1 实验试剂及仪器 | 第52-54页 |
| 4.1.1 实验试剂 | 第52-53页 |
| 4.1.2 实验仪器及设备 | 第53-54页 |
| 4.2 实验方法 | 第54-57页 |
| 4.2.1 青荚叶多酚样品的制备 | 第54页 |
| 4.2.2 还原能力测定方法 | 第54页 |
| 4.2.3 ABTS +自由基清除率测定方法 | 第54-55页 |
| 4.2.4 DPPH 清除率测定方法 | 第55页 |
| 4.2.5 亚硝酸盐清除率测定方法 | 第55-56页 |
| 4.2.6 羟基自由基清除率测定方法 | 第56-57页 |
| 4.3 结果与分析 | 第57-60页 |
| 4.3.1 青荚叶多酚对 Fe3+还原能力测定 | 第57-58页 |
| 4.3.2 青荚叶多酚对 ABTS +自由基清除率的测定 | 第58页 |
| 4.3.3 青荚叶多酚对 DPPH 自由基清除率测定 | 第58-59页 |
| 4.3.4 青荚叶多酚对亚硝酸盐清除率的测定 | 第59-60页 |
| 4.3.5 青荚叶多酚对羟基自由基清除率的测定 | 第60页 |
| 4.4 小结 | 第60-61页 |
| 5 结论与展望 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 个人简历、在校期间发表学术论文与研究成果 | 第68页 |
| 个人简历 | 第68页 |
| 学术论文及研究成果 | 第68页 |
