| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 1 绪论 | 第8-15页 |
| ·蛋黄卵磷脂加工副产物研究现状 | 第8页 |
| ·卵黄高磷蛋白磷酸肽 | 第8-9页 |
| ·卵黄高磷蛋白磷酸肽简述 | 第8-9页 |
| ·PPPs 的生理活性 | 第9页 |
| ·PPPs 的富集制备研究 | 第9-13页 |
| ·PPPs 的制备方法 | 第9-11页 |
| ·PPPs 的富集 | 第11-12页 |
| ·金属氧化物富集富集磷酸肽的研究 | 第12-13页 |
| ·金属氧化物改性材料在磷酸肽富集中的应用 | 第13页 |
| ·金属氧化物的负载改性研究 | 第13-14页 |
| ·课题背景与意义 | 第14页 |
| ·本文的主要研究内容 | 第14-15页 |
| 2 实验材料与方法 | 第15-20页 |
| ·实验材料与试剂 | 第15页 |
| ·实验仪器与设备 | 第15页 |
| ·实验方法 | 第15-19页 |
| ·粗多肽的制备 | 第15-16页 |
| ·脱脂蛋黄粉的成分分析 | 第16页 |
| ·EYP 的脱磷率测定 | 第16页 |
| ·脱磷 EYP 水解度的测定 | 第16-17页 |
| ·氮磷比值（N/P）的测定 | 第17页 |
| ·TiO_2和 ZrO_2对 PPPs 的富集研究 | 第17页 |
| ·PPPs-T 与 PPPs-Z 的持钙效果研究 | 第17-18页 |
| ·TD 复合材料的制备 | 第18页 |
| ·TD 复合材料的显微结构分析 | 第18-19页 |
| ·TD 复合材料的颗粒粒径分布 | 第19页 |
| ·TD 复合材料的红外光谱分析 | 第19页 |
| ·TD 复合材料的热稳定性分析 | 第19页 |
| ·TD 对 PPPs 的富集研究 | 第19页 |
| ·PPPs-TD 的持钙效果研究 | 第19页 |
| ·数据分析 | 第19-20页 |
| 3 结果与讨论 | 第20-41页 |
| ·粗蛋黄蛋白水解多肽的制备 | 第20-21页 |
| ·TiO_2和 ZrO_2对 PPPs 的富集性能比较 | 第21-28页 |
| ·pH 对 TiO_2和 ZrO_2富集 PPPs 效果的影响 | 第21-22页 |
| ·吸附时间对 TiO_2和 ZrO_2富集 PPPs 效果的影响 | 第22-23页 |
| ·初始多肽浓度对 TiO_2和 ZrO_2富集 PPPs 效果的影响 | 第23-24页 |
| ·吸附温度对 TiO_2和 ZrO_2富集 PPPs 效果的影响 | 第24-25页 |
| ·重复使用次数对 TiO_2和 ZrO_2富集 PPPs 效果的影响 | 第25-26页 |
| ·PPPs-T 和 PPPs-Z 的持钙效果研究 | 第26-27页 |
| ·TiO_2和 ZrO_2对 PPPs 富集效果的比较 | 第27-28页 |
| ·材料的制备及表征 | 第28-33页 |
| ·TD 样品的制备条件 | 第28页 |
| ·TD 样品的显微结构分析 | 第28-29页 |
| ·TD 样品的粒径分布图 | 第29-31页 |
| ·TD 样品的红外图谱分析 | 第31-32页 |
| ·TD 样品的热重分析 | 第32-33页 |
| ·TD 对 PPPs 的富集性能研究 | 第33-41页 |
| ·pH 对 TD 富集 PPPs 效果的影响 | 第33-34页 |
| ·吸附时间对 TD 富集 PPPs 效果的影响 | 第34-36页 |
| ·初始多肽浓度对 TD 富集 PPPs 效果的影响 | 第36-38页 |
| ·吸附温度对 TD 富集 PPPs 效果的影响 | 第38-39页 |
| ·重复使用次数对 TD 富集 PPPs 效果的影响 | 第39-40页 |
| ·PPPs-TD 的持钙效果研究 | 第40-41页 |
| 主要结论与展望 | 第41-43页 |
| 主要结论 | 第41页 |
| 展望 | 第41-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-49页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第49页 |
