不同微生物液态发酵对大豆蛋白营养价值影响的研究

摘要	第1-6页
Abstract	第6-9页
第一章 前言	第9-14页
·研究的目的及意义	第9-10页
·国内外研究现状	第10-14页
第二章 研究内容	第14-44页
·实验材料	第14-15页
·实验方法	第15-27页
·数据统计分析	第27-28页
·实验结果分析	第28-40页
·讨论	第40-43页
·结论	第43页
·不足与建议	第43-44页
参考文献	第44-48页
附录	第48-49页
作者简介	第49-50页
致谢	第50页