| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-11页 |
| 1．1 概述 | 第8-9页 |
| 1．2 关于坚果力学特性的研究 | 第9-10页 |
| 1．3 本文研究的内容 | 第10-11页 |
| 第二章 板栗干燥特性的试验研究 | 第11-17页 |
| 2．1 研究板栗干燥特性的意义 | 第11页 |
| 2．2 板栗干燥的试验及分析 | 第11-16页 |
| 2．2．1 试验装置 | 第11页 |
| 2．2．2 试验材料 | 第11页 |
| 2．2．3 试验方法 | 第11-13页 |
| 2．2．3．1 测试板栗的初始含水率 | 第11-12页 |
| 2．2．3．2 单因素干燥试验 | 第12页 |
| 2．2．3．3 回归正交试验 | 第12-13页 |
| 2．2．4 试验结果与分析 | 第13-16页 |
| 2．2．4．1 单因素的干燥试验 | 第13-15页 |
| 2．2．4．2 板栗的正交回归试验 | 第15-16页 |
| 2．3 小结 | 第16-17页 |
| 第三章 板栗力学特性的试验研究 | 第17-33页 |
| 3．1 影响板栗破壳的力学特性的因素分析 | 第17页 |
| 3．2 试验设备与刀具设计 | 第17-19页 |
| 3．2．1 试验设备 | 第17页 |
| 3．2．2 刀具设计 | 第17-19页 |
| 3．3 试验方案 | 第19-22页 |
| 3．3．1 压缩试验 | 第19-20页 |
| 3．3．2 剪切试验 | 第20-21页 |
| 3．3．3 揉搓试验 | 第21-22页 |
| 3．4 试验结果与分析 | 第22-31页 |
| 3．4．1 压缩试验 | 第22-27页 |
| 3．4．1．1 影响板栗破壳力的单因素试验 | 第22-26页 |
| 3．4．1．2 多因素共同作用下对破壳力的影响 | 第26-27页 |
| 3．4．2 剪切试验 | 第27-30页 |
| 3．4．2．1 剪切试验的力-变形曲线分析 | 第27-28页 |
| 3．4．2．2 不同加载速率对剪切破壳力的影响 | 第28页 |
| 3．4．2．3 含水率对剪切破壳力的影响 | 第28-29页 |
| 3．4．2．4 含水率、加载速率和板栗大小对剪切破壳力的影响 | 第29-30页 |
| 3．4．3 揉搓试验 | 第30-31页 |
| 3．4．3．1 板栗揉搓破壳的F-S曲线分析 | 第30页 |
| 3．4．3．2 揉搓力和揉搓变形量的分布情况 | 第30-31页 |
| 3．4．4 三种加载方式破壳效果的比较 | 第31页 |
| 3．5 小结 | 第31-33页 |
| 第四章 基于有限元理论的板栗力学分析模型 | 第33-49页 |
| 4．1 有限单元分析的基本思想 | 第33页 |
| 4．2 受力分析的基本设定 | 第33-34页 |
| 4．2．1 板栗的物理参数和失效准则 | 第33-34页 |
| 4．2．2 板栗的几何尺寸 | 第34页 |
| 4．2．3 载荷的加载方式 | 第34页 |
| 4．3 基于有限元法建立板栗的力学模型 | 第34-48页 |
| 4．3．1 用ANSYS分析板栗壳体力学特性的步骤 | 第34-35页 |
| 4．3．2 板栗实体模型的建立 | 第35-37页 |
| 4．3．3 单元的选取 | 第37-48页 |
| 4．3．3．1 平面三节点三角形单元 | 第38-40页 |
| 4．3．3．2 20节点三维实体等参单元 | 第40-45页 |
| 4．3．3．3 接触单元 | 第45-47页 |
| 4．3．3．4 单元网格的划分 | 第47-48页 |
| 4．3．4 单元约束 | 第48页 |
| 4．4 小结 | 第48-49页 |
| 第五章 板栗破壳力学特性的有限元分析 | 第49-61页 |
| 5．1 压缩试验中沿不同方向的加载 | 第49-54页 |
| 5．1．1 沿X向施加载荷 | 第49-50页 |
| 5．1．2 沿Y向施加载荷 | 第50-52页 |
| 5．1．3 沿Z向施加载荷 | 第52-53页 |
| 5．1．4 沿不同方向加载的结果分析 | 第53-54页 |
| 5．2 剪切试验的有限元分析 | 第54-56页 |
| 5．3 揉搓试验的有限元分析 | 第56-58页 |
| 5．4 试验结果和有限元分析的比较 | 第58-60页 |
| 5．4．1 压缩试验和有限元分析的比较 | 第58-59页 |
| 5．4．2 剪切试验和有限元分析的比较 | 第59-60页 |
| 5．4．3 揉搓试验和有限元分析的比较 | 第60页 |
| 5．5 小结 | 第60-61页 |
| 第六章 结论与讨论 | 第61-62页 |
| 6．1 结论 | 第61页 |
| 6．2 讨论 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-65页 |
| 致谢 | 第65页 |