贝类体内重金属镉的富集和消除规律及食用安全性的研究
| 0 前言 | 第1-15页 |
| ·概述 | 第7页 |
| ·镉的化学性质 | 第7页 |
| ·镉污染的来源 | 第7-8页 |
| ·水生生物对镉的吸收和积累 | 第8-10页 |
| ·水生生物对重金属的吸收途径 | 第8-9页 |
| ·镉在水生生物体内的积累 | 第9-10页 |
| ·镉在水生生物体内的转化与消耗 | 第10页 |
| ·镉在水生生物体内的转化 | 第10页 |
| ·镉在水生生物体内的消除 | 第10页 |
| ·镉对水生生物的毒性 | 第10-11页 |
| ·镉与金属硫蛋白的作用 | 第11页 |
| ·镉对水生生物生理生化指标的影响 | 第11页 |
| ·镉对水生动物骨骼的毒性 | 第11页 |
| ·镉对哺乳动物和人的危害 | 第11-13页 |
| ·镉的吸收和代谢 | 第11-12页 |
| ·镉致肾损伤 | 第12页 |
| ·镉致骨损害 | 第12-13页 |
| ·镉的致癌、致畸、致突变作用 | 第13页 |
| ·镉对免疫系统的影响 | 第13页 |
| ·镉对生殖的毒性 | 第13页 |
| ·镉与其它物质之间的关系及缓解镉毒性的途径 | 第13-15页 |
| ·镉与金属硫蛋的相互作用 | 第13-14页 |
| ·镉+与其它金属离子的相互作用 | 第14-15页 |
| ·镉与锌的相互作用 | 第14页 |
| ·镉与铁之间的相互作用 | 第14页 |
| ·镉与硒之间的相互作用 | 第14-15页 |
| 1 镉对海湾扇贝的急性毒性实验 | 第15-18页 |
| ·引言 | 第15页 |
| ·、实验条件 | 第15-16页 |
| ·试验生物 | 第15-16页 |
| ·试验试剂与设备 | 第16页 |
| ·试验的理化条件 | 第16页 |
| ·暴露试验 | 第16页 |
| ·实验方法 | 第16页 |
| ·预备试验 | 第16页 |
| ·急性毒性试验 | 第16页 |
| ·结果与讨论 | 第16-18页 |
| ·结论 | 第18页 |
| 2 镉在海湾扇贝体内富集和代谢规律的研究 | 第18-37页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·材料和方法 | 第18-21页 |
| ·实验材料 | 第18-19页 |
| ·实验试剂与设备 | 第19页 |
| ·实验方法 | 第19-21页 |
| ·扇贝对镉的积累和排除实验 | 第19页 |
| ·积累和排除实验的理化条件 | 第19页 |
| ·检测方法和条件 | 第19-21页 |
| ·样品预处理 | 第20页 |
| ·仪器的工作条件和参数 | 第20-21页 |
| ·实验结果与讨论 | 第21-36页 |
| ·海湾扇贝对镉的富集规律和代谢规律 | 第21-27页 |
| ·海湾扇贝内脏对镉的富集规律和代谢规律 | 第21-24页 |
| ·海湾扇贝闭壳肌对镉的富集规律和代谢规律 | 第24-27页 |
| ·海湾扇贝内脏和闭壳肌对镉的富集代谢情况比较 | 第27-29页 |
| ·海湾扇贝富集镉对海湾扇贝富集其它元素的影响 | 第29-36页 |
| ·海湾扇贝富集镉对海湾扇贝富集锌的影响 | 第29-31页 |
| ·海湾扇贝富集镉对海湾扇贝富集硒的影响 | 第31-33页 |
| ·海湾扇贝富集镉对海湾扇贝富集铬和砷的影响 | 第33-36页 |
| ·小结 | 第36-37页 |
| 3 不同海区贝类体内重金属的富集 | 第37-46页 |
| ·引言 | 第37页 |
| ·材料与方法 | 第37-38页 |
| ·仪器与试剂 | 第37页 |
| ·采样地点与样品 | 第37页 |
| ·检测方法和条件 | 第37-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-45页 |
| ·石海区的海水中重金属及类重属含量 | 第38页 |
| ·不同海区贝类对重金属及类金属的富集 | 第38-45页 |
| ·不同海区贝类体内镉的富集 | 第39-40页 |
| ·不同海区的贝类对硒的富集 | 第40-41页 |
| ·不同海区贝类对锌的富集 | 第41-42页 |
| ·不同海区的贝类对铅的富集 | 第42-43页 |
| ·不同海区贝类对砷的富集 | 第43-44页 |
| ·不同海区贝类对铜的富集 | 第44页 |
| ·不同海贝类对铬的富集 | 第44-45页 |
| ·小结 | 第45-46页 |
| 4 总结 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
