| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-10页 |
| 1. 绪论 | 第10-18页 |
| ·研究背景和意义 | 第10-11页 |
| ·中外文献综述 | 第11-16页 |
| ·基本思路与结构安排 | 第16页 |
| ·创新与局限 | 第16-18页 |
| 2. 直营连锁绩效考评概述 | 第18-26页 |
| ·直营连锁概述 | 第18-19页 |
| ·绩效考评概述 | 第19-24页 |
| ·直营连锁绩效考评理论 | 第24-26页 |
| 3. 绩效考评的评估方法 | 第26-34页 |
| ·绩效考评方法介绍 | 第26-30页 |
| ·常用考评方法的比较 | 第30-31页 |
| ·食品直营连锁店员工绩效考评方法分析 | 第31-34页 |
| 4. 太原六味斋实业有限公司直营连锁店员工绩效考评现状分析 | 第34-44页 |
| ·公司概况 | 第34-37页 |
| ·六味斋直营连锁店员工绩效考评现状 | 第37-41页 |
| ·六味斋直营连锁店员工绩效考评存在的问题及原因分析 | 第41-44页 |
| 5. 太原六味斋实业有限公司直营连锁店员工绩效考评改进 | 第44-61页 |
| ·六味斋直营连锁店员工绩效考评原则和目的 | 第44-45页 |
| ·六味斋直营连锁店员工绩效考评主体的确定 | 第45-46页 |
| ·六味斋直营连锁店员工绩效考评内容 | 第46-47页 |
| ·六味斋直营连锁店员工绩效考评方法 | 第47-56页 |
| ·六味斋直营连锁店员工绩效考评流程 | 第56-57页 |
| ·员工绩效考评结果的运用 | 第57-58页 |
| ·六味斋直营连锁店员工绩效考评评价 | 第58-61页 |
| 结论 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 附录一 太原六味斋实业有限公司历史沿革 | 第66-68页 |
| 附录二 六味斋商业连锁分公司网点办考核指标汇总 | 第68-69页 |
| 附录三 六味斋商业连锁分公司直营连锁店考核指标汇总 | 第69-70页 |
| 附录四 六味斋商业连锁分公司内勤人员考核指标汇总 | 第70-71页 |
| 附录五 商业连锁分公司经理通用考核内容 | 第71-72页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第72-73页 |
