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果蔬膨化设备的节能研究

摘要第1-7页
ABSTRACT第7-11页
1 绪论第11-15页
   ·选题的目的和意义第11页
   ·低温高压膨化干燥第11-13页
     ·低温高压膨化干燥的原理第12-13页
     ·低温高压膨化干燥的优点第13页
     ·低温高压膨化干燥设备的存在的缺点第13页
   ·国内外研究的现状第13-14页
   ·本课题的主要研究内容第14-15页
2 低温高压膨化设备工艺过程中耗能、传热、水分的迁移机理研究第15-26页
   ·加热升温过程分析第15-18页
   ·膨化过程的分析第18-20页
   ·保温真空抽干过程的分析第20-22页
   ·降温冷却至常温的过程分析第22-23页
   ·本章小结第23-26页
3 低温高压膨化设备的设计第26-33页
   ·膨化罐的设计第26-31页
     ·筒节的计算第26-27页
     ·封头的选取第27-28页
     ·法兰的选取第28-29页
     ·人孔及视镜第29-31页
   ·真空罐的设计第31-32页
     ·筒节的计算第31-32页
     ·封头的选取第32页
   ·本章小结第32-33页
4 能量梯级利用系统的研究第33-41页
   ·能量梯级利用系统的操作及 PLC 工作流程第34-38页
     ·能量梯级利用系统的操作过程第34页
     ·能量梯级利用系统的 PLC 工作流程第34-38页
   ·能量梯级利用系统的参数计算:第38-39页
   ·能量梯级利用系统的节能效果分析第39-40页
   ·本章小结第40-41页
5 高效加热干燥方式的研究第41-53页
   ·过热蒸汽干燥第41-42页
     ·过热蒸汽干燥的优点第41-42页
     ·过热蒸汽干燥不能用于低温高压膨化设备上的原因第42页
   ·微波(介电)干燥第42-44页
     ·微波干燥的优点第43页
     ·国内研究结果第43页
     ·微波干燥不能用在低温高压膨化设备上的原因第43-44页
   ·远红外干燥第44-52页
     ·远红外加热的特点第44-45页
     ·远红外加热适用于低温高压膨化设备第45页
     ·远红外加热器的选用以及注意问题第45-47页
     ·远红外辐射管的横向分布优化第47-51页
     ·热流密度的计算第51-52页
   ·本章小结第52-53页
6 液氮高速冷却方式的研究第53-59页
   ·液氮需求量的确定第53页
   ·液氮喷放过程中抽真空速率的确定第53-56页
   ·液氮喷嘴的排布第56-57页
   ·本章小结第57-59页
7 总结第59-63页
   ·全文总结第59-60页
   ·本论文的创新处第60页
   ·未来工作建议第60-63页
致谢第63-65页
参考文献第65-67页
攻读硕士学位期间发表的学术论文及获得的发明专利第67-68页

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