| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-14页 |
| 1 引言 | 第14-27页 |
| ·葡萄糖耐量因子（GTF）概述 | 第14-19页 |
| ·GTF 的结构 | 第14-15页 |
| ·GTF 的作用方式 | 第15-17页 |
| ·葡萄糖耐量因子活性检测的方法 | 第17-19页 |
| ·富铬酵母的应用 | 第19-20页 |
| ·高产富铬酵母菌株的获得 | 第20-22页 |
| ·富铬酵母发酵条件的研究 | 第22-24页 |
| ·富铬酵母高密度发酵工艺的研究 | 第24-26页 |
| ·高密度发酵概述 | 第24-26页 |
| ·富铬酵母高密度发酵工艺的研究 | 第26页 |
| ·富铬酵母的制备 | 第26页 |
| ·本课题的研究目的和意义 | 第26-27页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第27页 |
| 2 材料与方法 | 第27-35页 |
| ·材料 | 第27-29页 |
| ·试验原料和试剂 | 第27-28页 |
| ·菌株 | 第28页 |
| ·微生物培养基 | 第28页 |
| ·主要仪器和设备 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-35页 |
| ·富铬酵母菌株的筛选 | 第29页 |
| ·初筛 | 第29页 |
| ·复筛 | 第29页 |
| ·N~+离子注入选育优良富铬酵母菌株 | 第29-30页 |
| ·离子注入操作 | 第29-30页 |
| ·突变菌株的耐铬性筛选 | 第30页 |
| ·突变菌株的传代稳定性试验 | 第30页 |
| ·二次N~+离子注入选育优良富铬酵母菌株 | 第30页 |
| ·二次诱变耐铬突变菌株的筛选 | 第30页 |
| ·二次诱变突变菌株的传代稳定性试验 | 第30页 |
| ·富铬酵母发酵动态规律的研究 | 第30-33页 |
| ·富铬酵母发酵培养基的选择 | 第30页 |
| ·富铬酵母发酵条件优化试验 | 第30-32页 |
| ·发酵条件优化单因素试验 | 第30-31页 |
| ·发酵条件的L_9（3~4）正交试验 | 第31-32页 |
| ·加铬方式对发酵的影响 | 第32页 |
| ·加铬时间对发酵的影响 | 第32页 |
| ·发酵过程中补铬对发酵的影响 | 第32页 |
| ·发酵过程中发酵液葡萄糖含量的变化 | 第32-33页 |
| ·补料时间对发酵的影响 | 第33页 |
| ·补料浓度对发酵的影响 | 第33页 |
| ·富铬酵母高密度发酵动态规律的研究 | 第33-34页 |
| ·分批发酵试验 | 第33页 |
| ·补铬-分批发酵试验 | 第33页 |
| ·补料-分批发酵试验 | 第33-34页 |
| ·测定方法 | 第34-35页 |
| ·富铬酵母生物量的测定 | 第34页 |
| ·活性GTF（有机铬含量）的检测 | 第34页 |
| ·铬原子吸收标准曲线的制作 | 第34-35页 |
| ·葡萄糖标准曲线的制作 | 第35页 |
| 3 结果与分析 | 第35-65页 |
| ·富铬酵母菌株的筛选 | 第35-38页 |
| ·初筛 | 第35-36页 |
| ·复筛 | 第36-38页 |
| ·N~+离子注入选育优良富铬酵母菌株 | 第38-40页 |
| ·N~+离子注入对YS-3 存活率的影响 | 第38-39页 |
| ·耐铬突变菌株的筛选 | 第39-40页 |
| ·突变菌株的传代稳定性试验 | 第40页 |
| ·二次N~+离子注入选育优良富铬酵母菌株 | 第40-41页 |
| ·二次诱变耐铬突变菌株的筛选 | 第40-41页 |
| ·二次诱变突变菌株的传代稳定性试验 | 第41页 |
| ·富铬酵母发酵动态规律的研究 | 第41-53页 |
| ·富铬酵母发酵培养基的选择 | 第41-43页 |
| ·富铬酵母发酵条件优化试验 | 第43-49页 |
| ·发酵条件优化单因素试验 | 第43-45页 |
| ·L9(3~4)正交试验确定最佳发酵条件 | 第45-49页 |
| ·加铬方式对发酵的影响 | 第49-50页 |
| ·加铬时间对发酵的影响 | 第50-51页 |
| ·发酵过程中补铬对发酵的影响 | 第51页 |
| ·发酵过程中发酵液葡萄糖含量的变化 | 第51-52页 |
| ·补料时间对发酵的影响 | 第52页 |
| ·补料浓度对发酵的影响 | 第52-53页 |
| ·富铬酵母高密度发酵动态规律的研究 | 第53-65页 |
| ·分批发酵试验 | 第53-56页 |
| ·分批发酵过程中葡萄糖含量的动态变化 | 第53-54页 |
| ·分批发酵过程中生物量的动态变化 | 第54-55页 |
| ·分批发酵过程中有机铬含量的动态变化 | 第55页 |
| ·分批发酵过程中有机铬含量和生物量动态变化的关系 | 第55-56页 |
| ·补铬-分批发酵试验 | 第56-60页 |
| ·补铬-分批发酵过程中葡萄糖含量的动态变化 | 第56-57页 |
| ·补铬-分批发酵过程中生物量的动态变化 | 第57-58页 |
| ·补铬-分批发酵过程中有机铬含量的动态变化 | 第58-59页 |
| ·补铬-分批发酵过程中有机铬含量和生物量动态变化的关系 | 第59-60页 |
| ·补料-分批发酵试验 | 第60-63页 |
| ·补料-分批发酵过程中葡萄糖含量的动态变化 | 第60页 |
| ·补料-分批发酵过程中生物量的动态变化 | 第60-61页 |
| ·补料-分批发酵过程中有机铬含量的动态变化 | 第61-62页 |
| ·补料-分批发酵过程中有机铬含量和生物量动态变化的关系 | 第62-63页 |
| ·三种发酵方式的对比 | 第63-65页 |
| ·三种发酵方式生物量的对比 | 第63-64页 |
| ·三种发酵方式葡萄糖含量的对比 | 第64-65页 |
| ·三种发酵方式有机铬含量的对比 | 第65页 |
| 4 讨论 | 第65-70页 |
| ·富铬酵母菌株的筛选 | 第65-66页 |
| ·N~+离子注入选育优良富铬酵母菌株 | 第66-67页 |
| ·二次N~+离子注入选育优良富铬酵母菌株 | 第67页 |
| ·富铬酵母发酵动态规律的研究 | 第67-69页 |
| ·富铬酵母发酵培养基的选择 | 第67-68页 |
| ·富铬酵母发酵条件优化试验 | 第68页 |
| ·加铬方式对发酵的影响 | 第68页 |
| ·加铬时间对发酵的影响 | 第68页 |
| ·发酵过程中补加铬对发酵的影响 | 第68-69页 |
| ·发酵过程中发酵液葡萄糖含量的变化 | 第69页 |
| ·补料对发酵的影响 | 第69页 |
| ·富铬酵母高密度发酵动态规律的研究 | 第69-70页 |
| 5 结论 | 第70-72页 |
| ·富铬酵母菌株的筛选 | 第70页 |
| ·N~+离子注入选育优良富铬酵母菌株 | 第70页 |
| ·二次N~+离子注入选育优良富铬酵母菌株 | 第70页 |
| ·富铬酵母发酵动态规律的研究 | 第70-71页 |
| ·富铬酵母高密度发酵动态规律的研究 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-78页 |
| 作者简介 | 第78页 |