| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 前言 | 第9-23页 |
| 1.1 选题背景及意义 | 第9-12页 |
| 1.2 蔬菜纸的研究现状和发展现状 | 第12-14页 |
| 1.2.1 蔬菜纸的研究现状 | 第12-13页 |
| 1.2.2 蔬菜纸的发展现状 | 第13-14页 |
| 1.3 喷涂技术研究现状 | 第14-16页 |
| 1.4 数字图像处理的发展概况 | 第16-17页 |
| 1.5 流延机的发展概况 | 第17-22页 |
| 1.6 本课题的研究内容及方法 | 第22-23页 |
| 第二章 大豆蛋白液喷涂不均匀性的研究 | 第23-32页 |
| 2.1 实验材料与仪器设备 | 第23页 |
| 2.2 大豆蛋白喷涂母液的制备 | 第23-24页 |
| 2.3 实验步骤 | 第24页 |
| 2.4 图像收集与分析方法 | 第24-26页 |
| 2.4.1 图像收集 | 第24-25页 |
| 2.4.2 图像分析处理 | 第25-26页 |
| 2.5 实验方案 | 第26页 |
| 2.6 实验结果与分析 | 第26-30页 |
| 2.6.1 液压对大豆蛋白液喷涂不均匀性的影响 | 第26-27页 |
| 2.6.2 气压对大豆蛋白液喷涂不均匀性的影响 | 第27-29页 |
| 2.6.3 流量对大豆蛋白液喷涂不均匀性的影响 | 第29-30页 |
| 2.7 小结 | 第30-32页 |
| 第三章 喷涂参数及带速对大豆蛋白喷涂平均密度的影响 | 第32-41页 |
| 3.1 实验材料与仪器设备 | 第32页 |
| 3.2 实验步骤 | 第32-33页 |
| 3.3 大豆蛋白喷涂液的制备 | 第33页 |
| 3.4 图像收集与分析 | 第33-34页 |
| 3.4.1 图像收集 | 第33-34页 |
| 3.4.2 图像分析 | 第34页 |
| 3.5 实验方案 | 第34-35页 |
| 3.5.1 不同参数下对大豆蛋白液所占面积比的实验设计 | 第34页 |
| 3.5.2 大豆蛋白液喷涂实验优化 | 第34-35页 |
| 3.6 实验结果与分析 | 第35-39页 |
| 3.6.1 液压对喷涂平均密度的影响 | 第35页 |
| 3.6.2 气压对喷涂平均密度的影响 | 第35-36页 |
| 3.6.3 带速对喷涂平均密度的影响 | 第36页 |
| 3.6.4 大豆蛋白液喷涂实验的优化结果及分析 | 第36-39页 |
| 3.7 小结 | 第39-41页 |
| 第四章 芹菜基可食性包装纸热封性能的研究 | 第41-50页 |
| 4.1 实验 | 第41页 |
| 4.2 芹菜纸的制备 | 第41-42页 |
| 4.3 大豆蛋白-芹菜复合纸的制备 | 第42-43页 |
| 4.3.1 大豆蛋白喷涂液的制备 | 第42页 |
| 4.3.2 复合纸制备工艺流程 | 第42页 |
| 4.3.3 蔬菜复合纸的喷涂覆膜流程图 | 第42-43页 |
| 4.4 大豆蛋白-芹菜复合纸热封强度测试 | 第43页 |
| 4.4.1 试样的制备 | 第43页 |
| 4.4.2 热封性能的测试方法 | 第43页 |
| 4.5 不同参数对热封强度的影响 | 第43-48页 |
| 4.5.1 热封温度对热封强度的影响 | 第43-45页 |
| 4.5.2 热封压力对热封强度的影响 | 第45-47页 |
| 4.5.3 热封时间对热封强度的影响 | 第47-48页 |
| 4.6 小结 | 第48-50页 |
| 第五章 总结与展望 | 第50-53页 |
| 5.1 总结 | 第50-51页 |
| 5.2 展望 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-58页 |
| 发表论文及参加科研情况说明 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |