| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 1 绪论 | 第11-27页 |
| 1.1 DHA简述 | 第11-18页 |
| 1.1.1 DHA的结构和性质 | 第11-12页 |
| 1.1.2 DHA的生理功能 | 第12-15页 |
| 1.1.3 DHA的应用 | 第15-16页 |
| 1.1.4 DHA的来源 | 第16-18页 |
| 1.2 微生物发酵生产DHA的研究进展 | 第18-25页 |
| 1.2.1 裂壶藻简介 | 第19页 |
| 1.2.2 微生物菌种诱变选育 | 第19-20页 |
| 1.2.3 微生物发酵工艺的优化 | 第20-23页 |
| 1.2.4 产脂微生物中DHA的合成途径 | 第23-25页 |
| 1.3 本研究的意义和内容 | 第25-27页 |
| 1.3.1 研究意义 | 第25-26页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第26-27页 |
| 2 高产DHA裂壶藻突变株的选育 | 第27-38页 |
| 2.1 材料与方法 | 第27-31页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第27-28页 |
| 2.1.2 仪器与设备 | 第28-29页 |
| 2.1.3 方法 | 第29-31页 |
| 2.2 结果与分析 | 第31-37页 |
| 2.2.1 ~(60)Co-γ 射线辐照对裂壶藻ATCC20888的致死效应 | 第31页 |
| 2.2.2 初筛 | 第31-33页 |
| 2.2.3 摇瓶复筛 | 第33-36页 |
| 2.2.4 突变株遗产稳定性实验 | 第36页 |
| 2.2.5 脂肪酸组成分析 | 第36-37页 |
| 2.3 小结 | 第37-38页 |
| 3 裂壶藻突变株产脂培养基的优化 | 第38-48页 |
| 3.1 材料与方法 | 第38-40页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第38-39页 |
| 3.1.2 仪器与设备 | 第39页 |
| 3.1.3 实验方法 | 第39页 |
| 3.1.4 分析方法 | 第39-40页 |
| 3.2 结果与分析 | 第40-45页 |
| 3.2.1 PB试验结果与分析 | 第40-41页 |
| 3.2.2 最陡爬坡试验结果与分析 | 第41-42页 |
| 3.2.3 响应面试验结果与分析 | 第42-45页 |
| 3.3 小结 | 第45-48页 |
| 4 裂壶藻突变株培养条件的优化 | 第48-56页 |
| 4.1 材料与方法 | 第48-49页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第48页 |
| 4.1.2 仪器与设备 | 第48-49页 |
| 4.1.3 实验方法 | 第49页 |
| 4.1.4 分析方法 | 第49页 |
| 4.2 结果与分析 | 第49-55页 |
| 4.2.1 单因素试验结果与分析 | 第49-52页 |
| 4.2.2 响应面试验结果与分析 | 第52-55页 |
| 4.3 小结 | 第55-56页 |
| 5 溶氧对裂壶藻突变株产DHA的影响 | 第56-62页 |
| 5.1 材料与方法 | 第56-57页 |
| 5.1.1 材料与试剂 | 第56-57页 |
| 5.1.2 仪器与设备 | 第57页 |
| 5.1.3 实验方法 | 第57页 |
| 5.2 结果与分析 | 第57-61页 |
| 5.2.1 不同溶氧水平对裂壶藻突变株生长代谢的影响 | 第57-59页 |
| 5.2.2 两阶段溶氧控制对裂壶藻突变株产DHA的影响 | 第59-61页 |
| 5.3 小结 | 第61-62页 |
| 6 补料对裂壶藻产DHA的影响 | 第62-69页 |
| 6.1 材料与方法 | 第62-64页 |
| 6.1.1 材料与试剂 | 第62页 |
| 6.1.2 仪器与设备 | 第62页 |
| 6.1.3 实验方法 | 第62-63页 |
| 6.1.4 分析方法 | 第63-64页 |
| 6.2 结果与分析 | 第64-68页 |
| 6.2.1 分批补料中初始糖浓度的选择 | 第64-65页 |
| 6.2.2 裂壶藻突变株产DHA的动力学曲线 | 第65-66页 |
| 6.2.3 一次性补料 | 第66-67页 |
| 6.2.4 多次补料 | 第67-68页 |
| 6.3 小结 | 第68-69页 |
| 7 结论与展望 | 第69-71页 |
| 7.1 结论 | 第69-70页 |
| 7.2 创新之处 | 第70页 |
| 7.3 展望 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第79页 |
