出芽短梗霉的发酵条件及其糖酵解研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 第一章 引言 | 第7-15页 |
| ·微生物多糖概况 | 第7页 |
| ·出芽短梗霉简介 | 第7页 |
| ·普鲁兰多糖简介 | 第7-9页 |
| ·普鲁兰多糖结构及特性 | 第7-8页 |
| ·普鲁兰多糖的应用 | 第8-9页 |
| ·出芽短梗霉及普鲁兰多糖研究现状 | 第9-10页 |
| ·出芽短梗霉的代谢及普鲁兰多糖合成 | 第10-13页 |
| ·出芽短梗霉代谢网络 | 第10-11页 |
| ·普鲁兰多糖的生物合成 | 第11-13页 |
| ·课题研究意义及内容 | 第13-15页 |
| 第二章 材料与方法 | 第15-19页 |
| ·实验材料与设备 | 第15-16页 |
| ·实验菌株 | 第15页 |
| ·培养基 | 第15页 |
| ·实验试剂及材料 | 第15页 |
| ·仪器设备 | 第15-16页 |
| ·培养方法 | 第16页 |
| ·活化培养 | 第16页 |
| ·透析培养 | 第16页 |
| ·实验及分析方法 | 第16-18页 |
| ·菌悬液的制备 | 第16-17页 |
| ·摇瓶发酵方法 | 第17页 |
| ·pH 值的测定 | 第17页 |
| ·表观粘度测定 | 第17页 |
| ·细胞生物量及粗多糖量 | 第17页 |
| ·发酵液色素OD 值 | 第17页 |
| ·底物残糖量 | 第17页 |
| ·菌体形态观察 | 第17-18页 |
| ·抑制剂的制备及添加 | 第18页 |
| ·抑制剂的制备 | 第18页 |
| ·抑制剂的分阶段添加 | 第18页 |
| ·高效液相色谱法测定丙酮酸 | 第18-19页 |
| ·丙酮酸标准品的制备 | 第18页 |
| ·检测波长的选择 | 第18页 |
| ·流动相的配制 | 第18页 |
| ·发酵液预处理 | 第18页 |
| ·色谱条件的建立 | 第18页 |
| ·定量方法 | 第18-19页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第19-43页 |
| ·出芽短梗霉摇瓶发酵条件的建立及优化 | 第19-28页 |
| ·不同培养方法下的菌体形态 | 第19页 |
| ·菌悬液稀释倍数与OD 值关系 | 第19-20页 |
| ·接种龄与接种量对发酵的影响 | 第20-22页 |
| ·温度对发酵的影响 | 第22-23页 |
| ·初始pH 值对发酵的影响 | 第23-24页 |
| ·溶氧条件对发酵的影响 | 第24-26页 |
| ·出芽短梗霉G-58 各发酵指标测定 | 第26-28页 |
| ·底物对出芽短梗霉的影响 | 第28-33页 |
| ·碳源对出芽短梗霉G-58 的影响 | 第28-30页 |
| ·氮源对出芽短梗霉G-58 的影响 | 第30-33页 |
| ·代谢抑制剂对出芽短梗霉糖酵解的影响 | 第33-43页 |
| ·碘乙酸对出芽短梗霉糖酵解的影响 | 第33-38页 |
| ·碘乙酸添加量对出芽短梗霉发酵的影响 | 第34-35页 |
| ·碘乙酸添加量对出芽短梗霉菌体形态的影响 | 第35-36页 |
| ·碘乙酸的添加对发酵液中丙酮酸的影响 | 第36-37页 |
| ·分阶段添加碘乙酸对多糖产量的影响 | 第37-38页 |
| ·氟化钠对出芽短梗霉糖酵解的影响 | 第38-43页 |
| ·氟化钠添加量对出芽短梗霉发酵的影响 | 第38-39页 |
| ·氟化钠添加量对出芽短梗霉菌体形态的影响 | 第39-40页 |
| ·氟化钠的添加对发酵液中丙酮酸的影响 | 第40-41页 |
| ·氟化钠的添加对发酵液pH 的影响 | 第41-42页 |
| ·分阶段添加氟化钠对多糖产量的影响 | 第42-43页 |
| 第四章 结论与展望 | 第43-45页 |
| ·结论 | 第43页 |
| ·展望 | 第43-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-51页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第51页 |
