银杏茶中银杏酸脱除工艺研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-13页 |
| 1 绪论 | 第13-27页 |
| ·银杏茶概述 | 第13-16页 |
| ·银杏茶产品 | 第13页 |
| ·银杏茶成分 | 第13-15页 |
| ·银杏茶功效 | 第15-16页 |
| ·银杏黄酮的研究概况 | 第16-19页 |
| ·银杏黄酮的理化性质 | 第16-17页 |
| ·银杏黄酮的生物活性 | 第17-18页 |
| ·银杏黄酮的提取、分离与检测方法研究概况 | 第18-19页 |
| ·银杏酸的研究概况 | 第19-24页 |
| ·银杏酸理化研究进展 | 第19-20页 |
| ·银杏酸的生物活性 | 第20-21页 |
| ·银杏酸的限量控制 | 第21-22页 |
| ·银杏酸分离手段 | 第22-23页 |
| ·银杏酸的检测分析方法研究概况 | 第23-24页 |
| ·银杏酸脱除方法研究概述 | 第24-25页 |
| ·发酵法 | 第24页 |
| ·中药配伍减毒 | 第24页 |
| ·高温挥发或破坏有毒成分 | 第24页 |
| ·超临界 CO2脱毒 | 第24-25页 |
| ·课题研究的目的、意义及内容 | 第25-27页 |
| ·课题研究的目的、意义 | 第25页 |
| ·研究内容 | 第25-26页 |
| ·技术路线 | 第26-27页 |
| 2 银杏茶中银杏酸的提取与检测研究 | 第27-47页 |
| ·试验材料 | 第27-28页 |
| ·供试材料 | 第27页 |
| ·主要试剂药品 | 第27页 |
| ·仪器设备 | 第27-28页 |
| ·试验方法 | 第28-31页 |
| ·银杏酸的提取 | 第28-30页 |
| ·银杏酸的检测 | 第30-31页 |
| ·结果与分析 | 第31-46页 |
| ·银杏酸的提取结果与分析 | 第31-39页 |
| ·银杏酸检测结果与分析 | 第39-46页 |
| ·小结 | 第46-47页 |
| 3 银杏黄酮的提取、检测 | 第47-61页 |
| ·试验材料 | 第47-48页 |
| ·供试材料 | 第47页 |
| ·主要试剂药品 | 第47页 |
| ·仪器设备 | 第47-48页 |
| ·试验方法 | 第48-50页 |
| ·银杏黄酮的提取 | 第48-49页 |
| ·银杏黄酮的分析检测 | 第49-50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-60页 |
| ·银杏黄酮的提取结果与分析 | 第50-59页 |
| ·银杏黄酮的测定 | 第59-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| 4 银杏茶中银杏酸的脱除方法研究 | 第61-79页 |
| ·试验材料 | 第61-62页 |
| ·供试原料 | 第61页 |
| ·主要试剂药品 | 第61-62页 |
| ·仪器设备 | 第62页 |
| ·试验方法 | 第62-66页 |
| ·银杏酸与银杏黄酮的检测 | 第62页 |
| ·原料准备 | 第62-63页 |
| ·银杏叶预处理脱毒 | 第63页 |
| ·银杏叶的制茶工艺脱毒 | 第63-64页 |
| ·银杏茶制茶工艺条件研究 | 第64-65页 |
| ·银杏茶中银杏酸和银杏黄酮的溶出率考察 | 第65-66页 |
| ·脱 GA 工艺流程图 | 第66页 |
| ·结果与分析 | 第66-78页 |
| ·银杏叶采摘时间选择 | 第66-68页 |
| ·银杏叶预处理脱 GA 结果与分析 | 第68-70页 |
| ·制茶工艺选择结果与分析 | 第70-71页 |
| ·银杏茶脱毒工艺条件研究结果与分析 | 第71-75页 |
| ·验证试验 | 第75-76页 |
| ·自制银杏茶与市售银杏茶的比较 | 第76-77页 |
| ·银杏茶中银杏酸的溶出结果与分析 | 第77页 |
| ·银杏茶中银杏黄酮的溶出结果与分析 | 第77-78页 |
| ·小结 | 第78-79页 |
| 5 结论与展望 | 第79-81页 |
| ·结论 | 第79-80页 |
| ·创新点 | 第80页 |
| ·存在问题及展望 | 第80-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
| 参考文献 | 第82-88页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第88-89页 |
