基于RFID的水产品冷链质量追溯系统研究--以LY物流公司为例
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-19页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第8-9页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第8页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第8-9页 |
| 1.2 国内外研究应用现状 | 第9-15页 |
| 1.2.1 国内外质量追溯系统研究应用现状 | 第9-12页 |
| 1.2.2 国内外冷链物流研究应用现状 | 第12-14页 |
| 1.2.3 RFID的应用研究现状 | 第14-15页 |
| 1.3 研究综述 | 第15-16页 |
| 1.4 研究内容与思路 | 第16-18页 |
| 本章小结 | 第18-19页 |
| 第二章 相关理论与技术 | 第19-26页 |
| 2.1 水产品的界定 | 第19页 |
| 2.2 冷链物流概述 | 第19-21页 |
| 2.2.1 冷链物流概念 | 第19-20页 |
| 2.2.2 冷链物流的特点 | 第20页 |
| 2.2.3 冷链物流子系统 | 第20-21页 |
| 2.3 质量追溯系统 | 第21-22页 |
| 2.4 RFID技术应用 | 第22-24页 |
| 2.4.1 RFID基本组成 | 第22页 |
| 2.4.2 RFID技术工作原理 | 第22-23页 |
| 2.4.3 RFID技术优势 | 第23-24页 |
| 2.5 物联网相关技术 | 第24-25页 |
| 2.5.1 信息标识技术 | 第24页 |
| 2.5.2 信息采集技术 | 第24-25页 |
| 2.5.3 信息交换技术 | 第25页 |
| 2.5.4 物流追踪技术 | 第25页 |
| 本章小结 | 第25-26页 |
| 第三章 质量追溯系统与冷链物流 | 第26-37页 |
| 3.1 质量追溯系统分析 | 第26-30页 |
| 3.1.1 质量追溯系统性质划分 | 第26-28页 |
| 3.1.2 信息追溯方式分析 | 第28-30页 |
| 3.2 基于供应链的冷链物流模式 | 第30-34页 |
| 3.2.1 第三方物流企业为核心的模式 | 第31-32页 |
| 3.2.2 连锁超市为核心的模式 | 第32-33页 |
| 3.2.3 批发市场为核心的模式 | 第33-34页 |
| 3.3 核心企业冷链模式的信息传递 | 第34-35页 |
| 3.4 冷链质量追溯系统 | 第35-36页 |
| 本章小结 | 第36-37页 |
| 第四章 RFID技术在水产品质量追溯系统中的应用 | 第37-50页 |
| 4.1 水产品冷链质量追溯系统的构建 | 第37-47页 |
| 4.1.1 生产环节 | 第39-41页 |
| 4.1.2 加工储存环节 | 第41-44页 |
| 4.1.3 冷藏运输环节 | 第44-45页 |
| 4.1.4 销售环节 | 第45-47页 |
| 4.2 水产品质量追溯平台 | 第47-49页 |
| 本章小结 | 第49-50页 |
| 第五章 LY物流公司水产品质量追溯系统优化建议 | 第50-60页 |
| 5.1 公司背景介绍 | 第50页 |
| 5.2 LY集团质量追溯现状分析 | 第50-52页 |
| 5.3 LY集团水产品冷链质量追溯系统优化建议 | 第52-58页 |
| 5.3.1 形成LY物流公司为核心冷链体系 | 第52-53页 |
| 5.3.2 水产品冷链质量追溯标准化 | 第53-58页 |
| 5.4 优化效果分析 | 第58-59页 |
| 本章小结 | 第59-60页 |
| 第六章 总结与展望 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
