| Acknowledgements | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 摘要 | 第8-11页 |
| Chapter One Task Description | 第11-13页 |
| 1.1 Brief Introduction of Bottling Center | 第11-12页 |
| 1.2 Tasks and Requirements | 第12-13页 |
| Chapter Two Task Process | 第13-20页 |
| 2.1 Pre-interpreting Preparation | 第13-17页 |
| 2.1.1 Escort Interpreting | 第13-15页 |
| 2.1.2 Building up Terminology | 第15-16页 |
| 2.1.3 Other Preparations | 第16-17页 |
| 2.2 Interpreting Process | 第17-18页 |
| 2.3 Post-interpreting Evaluation | 第18-20页 |
| Chapter Three Case Analysis | 第20-33页 |
| 3.1 The Interpreter’s Visibility Consciousness | 第20-28页 |
| 3.1.1 The Interpreter as Gatekeeper | 第21-23页 |
| 3.1.2 The Interpreter as Mediator | 第23-25页 |
| 3.1.3 The Interpreter as Co-constructor | 第25-28页 |
| 3.2 The Non-neutrality Standpoint of the Interpreter | 第28-33页 |
| 3.2.1 The Interpreter’s Self-selection | 第29-31页 |
| 3.2.2 The Requirement of the Employer | 第31-33页 |
| Chapter Four Task Summary | 第33-36页 |
| 4.1 Summary of the Practice | 第33-34页 |
| 4.2 Enlightenment for the Future Improvement | 第34-36页 |
| References | 第36-37页 |
| Appendix One Glossary of Terminology | 第37-43页 |
| Appendix Two Transcripts | 第43-58页 |
