| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 绪论 | 第11-36页 |
| 一、问题的提出:从生理感官到文化感知 | 第11-20页 |
| 二、嗅觉地景(smellscape)研究综述——从阿兰·科尔本到道格拉斯·波尔图 | 第20-28页 |
| 三、物质文化与诗化气味:作为文艺批评方法的嗅景 | 第28-36页 |
| 第一章 普鲁斯特论“气味”:从气味“过敏者”到气味“捕手” | 第36-54页 |
| 1. 19世纪末气味的“过敏者”: 童年经历与疾病影响 | 第37-41页 |
| 2. 19世纪末气味的“吸入者”: 阴沟的恶臭与拱廊的芳香 | 第41-48页 |
| 3. 真正的气味“捕手”:重思气味的现代性表达 | 第48-54页 |
| 第二章 嗅觉的可靠性:童年经验与青春迷狂 | 第54-76页 |
| 1. 视觉的摇晃与嗅觉的稳定性 | 第55-63页 |
| 2. 气味浮现与童年经验的整合:从贡布雷的香根草气味到玛德莱娜糕之味 | 第63-70页 |
| 3. 气味封存与青春迷狂的存留:从伊斯坦布尔的椴树花香到古龙水之味 | 第70-76页 |
| 第三章 气味的弥漫性:情感记忆与爱欲之灵 | 第76-103页 |
| 1. 现代城市中情欲气味的蔓延与扩散 | 第78-84页 |
| 2. 爱欲之味的升华与扩散:从山楂花之味的清淡到卡特来兰花之浓郁 | 第84-96页 |
| 3. 情欲之味的两极与双重隐喻:从臭鱼摊之“极臭”到香水铺之“极香” | 第96-103页 |
| 第四章 气味的隐喻性:个人身份与主体建构 | 第103-118页 |
| 1. 气味地标与嗅觉主体建构 | 第104-107页 |
| 2. 气味循环与自我身份认同:从巴黎的汽油味到威尼斯的海水气味 | 第107-113页 |
| 3. “祛味”与“返味”:从礁湖的腐臭味到瘟疫消毒剂的气味 | 第113-118页 |
| 结语 | 第118-122页 |
| 参考文献 | 第122-135页 |
| 攻博期间发表的与学位论文相关的科研成果目录 | 第135-136页 |
| 致谢 | 第136-137页 |
